Tháng 04, 2019
Thứ bảy
Thứ Tư, ngày 02/12/2015 12:56 PM (GMT+7)

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm

Bạn hãy đổi bữa cho gia đình mình với món giò heo kho nước dừa thơm ngon, đậm đà này nhé!

Nguyên liệu:

- Giò heo: 800g

- 1 trái dừa xiêm

- Hành tím, muối, bột nêm, dầu hào, nước tương, tiêu, dầu ăn, nước màu dừa (hoặc nước hàng).

Tham khảo cách làm giò heo kho nước dừa dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Bạn có thể chọn phần thịt hoặc phần móng giò tùy theo sở thích. Giò heo rửa sạch với muối, để ráo nước sau đó chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm.

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm - 1

Bước 2: Bắc nồi nước, khi nước sôi cho thêm chút muối rồi cho giò heo đã chặt miếng ở trên vào luộc sơ. Sau đó, rửa thật sạch cho hết chất bẩn và xương vụn.

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm - 2

Bước 3: Cho giò heo vào 1 cái bát tô lớn sau đó thêm 1 thìa hành tím bằm nhỏ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, chút bột nêm, tiêu và nước màu dừa vào rồi trộn đều. Dùng màng bao thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 1-1,5 giờ cho ngấm.

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm - 3

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm - 4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, sau đó cho giò heo vào đảo thật săn lại. Bạn cũng có thể chiên sơ giò heo.

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm - 5

Bước 5: Khi giò săn lại, cho nước dừa vào ngập thịt và kho nhỏ lửa đến khi nước hơi sền sệt, nêm nếm vừa ăn là được. Giò heo kho nước dừa ăn nóng cùng cơm rất ngon đặc biệt trong những ngày trời lạnh như thế này.

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm - 6

Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm giò heo kho nước dừa!

Chun Chun Mai

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
4 cặp vợ chồng sành điệu và gợi cảm nhất Hoa ngữ Không chỉ tài năng, 5 cặp vợ chồng này còn nổi tiếng sành...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Rơi lệ với tình thầy trò trong phim Những bộ phim vô cùng xúc động và ý nghĩa về người thầy lặng...