Tháng 04, 2018
Thứ sáu
Thứ Tư, ngày 25/10/2017 14:15 PM (GMT+7)

Gợi ý bữa ăn đơn giản mà ngon đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì

Không phải là những món mới nhưng bữa ăn này đảm bảo sẽ khiến cả nhà ngon miệng.

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm có các món:

- Bắp chân giò ngâm mắm

- Thịt bò xào hành

- Chả lụa

- Rau muống xào

Gợi ý bữa ăn đơn giản mà ngon đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì - 1

BẮP CHÂN GIÒ NGÂM MẮM

3 lạng thịt bắp giò rửa sạch, bó tròn bằng dây gai hoặc chỉ. Luộc thịt chín tới, để thật nguội. Lọ thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi để nguội rồi lau khô. Pha 2/3 bát ăn cơm nước mắm với 2 bát con nước lọc, 3 thìa ăn phở dấm, 3 thìa đường. Khuấy tan, đun sôi rồi để nguội. Cho vào đó 1 củ tỏi thái lát, 2-3 quả ớt thái lát, 1 thìa hạt tiêu.

Cho thịt vào lọ, đổ nước ngâm ngập thịt, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Ngâm thịt 2-3 ngày là có thể ăn được nhé. Nếu muốn nhanh có thể tăng thêm lượng nước mắm, dấm, đường và làm bắp thịt nhỏ thì 2 ngày đã ăn được rồi.

Gợi ý bữa ăn đơn giản mà ngon đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì - 2

THỊT BÒ XÀO HÀNH

Thịt bò thái mỏng, ướp với bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn. Thịt bò chín rắc thêm hành lá thái khúc và chút hạt tiêu cho thơm rồi tắt bếp.

Gợi ý bữa ăn đơn giản mà ngon đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì - 3

CHẢ LỤA

Chả mình mua sẵn ngoài hàng, về chỉ việc thái mỏng và bày ra đĩa là xong.

Gợi ý bữa ăn đơn giản mà ngon đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì - 4

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau nhặt bỏ cuống và lá già, rửa sạch, để ráo nước. Nước sôi cho vào nồi chút muối, thả rau vào luộc chín tới rồi vớt ra rổ. Cho dầu vào chảo, cho rau vào, nêm bột canh cho vừa, đảo đều để rau ngấm dầu và gia vị. Lúc gần được cho thêm tỏi đập dập vào đảo đều rồi tắt bếp.

Gợi ý bữa ăn đơn giản mà ngon đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì - 5

Phần nước luộc cho thêm chút gia vị để làm canh.

Gợi ý bữa ăn đơn giản mà ngon đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Bắp chân giò

Thịt bò

Chả lụa

Rau muống

Hành lá

25.000đ

50.000đ

25.000đ

10.000đ

2.000đ

Tổng: 112.000 đồng, 5 người ăn

Chúc các bạn thành công với gợi ý thực đơn hàng ngày ngon miệng dễ chế biến này!

Bùi Thu Hằng

Tin đọc nhiều

Mỹ nhân "hấp thụ ma túy biến thành siêu nhân” gây tranh cãi Bộ phim mới của nữ diễn viên gợi cảm Scarlett Johansson...
Cách dùng áo chống nắng khôn khéo để có làn da trắng như Phạm Băng Băng! Mùa hè, ngoài việc sử dụng kem chống nắng thường xuyên, chị...
Cả một đời ân oán: Mạnh Trường cười khổ nhìn vợ cũ hạnh phúc bên người mới Sau 20 năm, Đăng (Mạnh Trường) bất ngờ gặp lại Dung (Hồng...
Loạt ảnh hậu trường "hiếm có khó tìm" của Tuyệt Đỉnh Kungfu Loạt ảnh hậu trường Tuyệt đỉnh Kungfu khiến người hâm mộ vô...