Tháng 05, 2019
Thứ bảy
Chủ Nhật, ngày 22/11/2015 08:39 AM (GMT+7)

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai

Bạn có thể làm món tôm bọc phô mai thật dễ dàng mà lại đẹp mắt khiến ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm không vỏ

- Phô mai thái miếng nhỏ

- 2 muỗng canh phần trắng gốc hành băm; 1 muỗng canh hành tím băm

- 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu

- Phần tạo vỏ giòn: 1/2 chén côm xay nhỏ + 1/2 chén bột chiên xù trôn chung 1 lòng trắng trứng gà

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo. Dùng chày giã tôm cho nhuyễn (cách này giúp thịt tôm giòn dai ngon hơn so với xay).

Cho tôm đã giã vào tô cùng các nguyên liệu gia vị còn lại, mang bao tay, nhồi cho tất cả hòa quyện với nhau.

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 2

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 3

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 4

Bước 2: Lấy 1 ít thịt tôm đè dẹp rồi cho phô mai mai vào vo tròn lại. Nhúng viên tôm vào lòng trắng trứng gà rồi lăn qua chén cốm xay.

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 5

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 6

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 7

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng là cho từng viên tôm phô mai vào chiên với lửa vừa. Khi thấy viên tôm nổi lên, vò ngoài có màu vàng giòn là được. Vớt viên tôm phô mai ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 8

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 9

Trình bày: Tôm viên phô mai xiên qua cây, cho ra dĩa có trang trí xà lách và dưa leo.

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 10

Hấp dẫn với tôm bọc phô mai - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm bọc phô mai chiên!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Long Nhật bất ngờ tiết lộ khối tài sản đang có sau nghi vấn phẫu thuật chuyển giới Ngoài vẻ ngoài khác lạ, Long Nhật cũng có những chia sẻ gây...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...