Tháng 05, 2019
Thứ bảy
Thứ Sáu, ngày 13/11/2015 14:15 PM (GMT+7)

Hến xào sả ngon không thể tả

Món hến xào sả hấp dẫn, nóng hổi sẽ là món ăn vặt thú vị cho chị em.

Nguyên liệu:

- 300g hến (chọn con to)

- 2 củ sả

- 1 củ hành khô; 1 quả chanh; 300ml nước dừa; 200ml nước luộc gà; 15ml nước mắm; 15g đường;

- Rau mùi xắt nhỏ, lá bạc hà trang trí

Hến xào sả ngon không thể tả - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngâm hến với nước vo gạo hoặc nước có vài lát ớt cho sạch cát rồi đem rửa sạch lại, để ráo.

Hến xào sả ngon không thể tả - 2

Hành khô xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.

Hến xào sả ngon không thể tả - 3

Sả đập dập rồi băm nhỏ.

Hến xào sả ngon không thể tả - 4

Bước 2: Đun nóng chảo, thêm dầu ăn rồi cho tỏi, hành khô, sả vào xào thơm.

Hến xào sả ngon không thể tả - 5

Bước 3: Thêm hến vào xào cùng nước dừa, nước luộc gà rồi đun sôi. Đậy vung và đun cho tới khi hến mở miệng.

Hến xào sả ngon không thể tả - 6

Bước 4: Chanh vắt nước, thêm mắm, đường rồi khuấy đều rồi cho tất cả vào nồi hến. Đảo đều rồi tắt bếp.

Hến xào sả ngon không thể tả - 7

Hến xào sả ngon không thể tả - 8

Múc hến xào sả ra đĩa rồi thưởng thức!

Hến xào sả ngon không thể tả - 9

Hến xào sả ngon không thể tả - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hến xào sả!

Lam Anh (DDC)

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Long Nhật bất ngờ tiết lộ khối tài sản đang có sau nghi vấn phẫu thuật chuyển giới Ngoài vẻ ngoài khác lạ, Long Nhật cũng có những chia sẻ gây...