Tháng 12, 2019
Thứ hai
Thứ Bảy, ngày 16/11/2019 05:55 AM (GMT+7)

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm

Từ khâu "ngoại hình" cho tới nội dung, món khoai mỡ phô mai chiên đều có đủ. Đảm bảo lũ trẻ nhà bạn sẽ phải "tranh cướp", thậm chí người lớn cũng không cưỡng lại được sức hút từ nó!

Khoai mỡ là một loại củ khá quen thuộc với mọi người. Nó vừa thơm ngon lại có nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, các cách chế biến khoai mỡ chưa nhiều, chủ yếu được mọi người hầm canh hoặc xào. 

Trong các món ăn vặt, khoai tây chiên rõ ràng được phổ biến rất rộng rãi. Nhưng có lẽ ít người biết, khoai mỡ cũng có thể chế biến thành một món ăn nhẹ tuyệt vời chẳng kém gì khoai tây chiên. Đó là món khoai mỡ bọc phô mai chiên.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 1

Món ăn này có thể dùng ăn nhẹ hoặc làm bữa sáng. Bề ngoài vàng ruộm, bên trong trắng phau, vỏ bọc giòn rụm, phần lõi dẻo thơm, ngậy bùi. Từ khâu "ngoại hình" cho tới nội dung, món khoai mỡ phô mai chiên đều có đủ. Đảm bảo lũ trẻ nhà bạn sẽ phải "tranh cướp", thậm chí người lớn cũng không cưỡng lại được sức hút từ nó!

Nguyên liệu: 

Khoai mỡ 400gr

Trứng gà 1 quả

Một ít bột nếp

Đường trắng 1 thìa cà phê

Phô mai 30 gr băm nhỏ

Bột bắp (số lượng phù hợp)

Bột chiên xù

Cách làm: 

1. Khoai mỡ cắt lát, hấp chín. 

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 2

2. Tán nhuyễn khoai mỡ, cho 1 quả trứng gà vào trộn đều.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 3

3. Cho thêm chút bột gạo nếp, nhào nặn đều tay.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 4

4. Tiếp tục nặn thành từng viên nhỏ.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 5

5. Cho một lượng phô mai thích hợp vào làm nhân.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 6

6. Bao kín phô mai lại thành từng chiếc "gậy" khoai mỡ phô mai.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 7

7. Lăn từng viên bột đã nặn sẵn qua 1 lớp trứng, 1 lớp bột ngô, tiếp tục 1 lớp trứng nữa, cuối cùng là lăn đều trong bột chiên xù. 

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 8

8. Tất cả các viên còn lại làm tương tự.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 9

9. Đun nóng dầu 5 phần, cho khoai mỡ phô mai vào chiên, tới khi vàng đều là được.

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 10

10. Và đây là thành phẩm!

Khoai mỡ chế biến kiểu mới, nhìn tưởng phô mai que, con ăn mãi vẫn thèm - 11

Hải Đường

Tin đọc nhiều

6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...