Tháng 05, 2019
Thứ hai
Thứ Sáu, ngày 25/09/2015 11:50 AM (GMT+7)

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh

Thơm giòn ngon miệng mà lại đẹp mắt nữa, bạn hãy thử ngay món khoai tây chiên hình mặt cười này cho bé nhé!

 Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây

- Bột bắp 20g

- Ít muối

- Dầu ăn

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào chậu nước có thả một ít muối cho sạch nhựa chừng 10 phút, sau đó vớt khoai ra rổ cho ráo.

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 2

Bước 2: Khoai thái lát mỏng rồi cho vào nồi hấp, hấp cho đến khi khoai chín mềm. Dùng dụng cụ nghiền hoặc thìa để nghiền nhuyễn khoai tây chiên. Thêm 1 xíu muối, 1 thìa cà phê dầu ăn, 20g bột bắp vào trộn đều.

Lưu ý, lượng bột bắp thêm vào có thể điều chỉnh tùy theo mức độ dính của khoai tây. Nếu khoai còn quá ướt thì bạn có thể tăng thêm lượng bột bắp hoặc ngược lại.

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 3

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 4

Bước 3: Trải một tấm giấy nến ra mặt phẳng để chống dính, đặt khối bột khoai tây lên, cán mỏng thành miếng lớn có độ dày chừng 0.5cm. Dùng miệng cốc làm khuôn để cắt miếng bột thành những miếng tròn đều nhau.

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 5

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 6

Bước 4: Dùng miệng ống hút hoặc đầu đũa nhỏ để tạo 2 mắt trên khuôn mặt tròn. Sau đó dùng miệng thìa để tạo hình miệng cười cho khuôn mặt.

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 7

Bước 5: Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt bánh khi chiên. Chờ dầu sôi mới thả bánh vào chiên cho đến khi bánh ngả màu vàng nâu. Vì khoai đã được hấp chín nên bước chiên bánh diễn ra rất nhanh, không mất nhiều thời gian.

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 8

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 9

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 10

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 11

Khoai tây chiên giòn hình mặt cười ngộ nghĩnh - 12

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây chiên hình mặt cười!

Min Chu

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
Lộ ảnh quá khứ "nổi loạn" của ngọc nữ Đài Loan Vẻ đẹp thanh xuân của Lâm Hy Lôi khiến ai nấy đều xao xuyến.
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...