Tháng 04, 2018
Thứ tư
Thứ Sáu, ngày 06/10/2017 09:35 AM (GMT+7)

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Thưởng thức món lẩu cua biển tươi ngon, nóng hổi với nước dùng có vị chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay thì còn gì hấp dẫn bằng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 con cua hay ghẹ
- 4-5 khoanh bắp ngô ngọt
- 10 con tôm
- 1 chén thịt viên hay chả cá
- 1 muỗng canh dầu điều
- 1 trái ớt sừng thái lát; 3-4 gốc ngò (rau mùi)
- 2 nhánh hành lá thái khúc; 1 củ hành tím thái mỏng; 3 tép tỏi băm
- Nguyên liệu ăn kèm: Bún hay miến hoặc mì, rau cải...
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, muối.

PHẦN 2: CÁCH NẤU LẨU CUA BIỂN

Buớc 1: Cua hoặc ghẹ bóc mai, lấy gạch để riêng trong 1 cái bát, phần thân cắt đôi.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái khúc, hành tím thái mỏng; tỏi và ớt băm nhỏ.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 1

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho dầu điều vào xào thơm với hành tỏi.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 2

Sau đó cho gạch cua hoặc ghẹ vào đảo sơ.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 3

Bước 4: Kế đến cho khoảng 4 - 5 tô nước, ngô ngọt vào cùng ít gia vị nấu chung. Khi nước lèo sôi thì cho thịt viên và cua hoặc ghẹ vào nấu 5-7 phút.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 4

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 5

Bước 5: Cuối cùng cho ít rau, tôm nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Hoặc lúc nào nhúng lẩu để ăn thì mới cho rau và tôm vào.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 6

Lẩu cua biển cho ra bếp lẩu. Ăn kèm với các nguyên liệu trên cực kỳ hấp dẫn.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 7

Cách nấu lẩu của biển không hề khó, chị em hãy thử nhé!

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu lẩu cua biển cho cả nhà thưởng thức!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

5 ngôi sao Hoa ngữ không chỉ đẹp xuất thần mà thời trang thảm đỏ cũng miễn chê! Các mỹ nhân hàng đầu của Trung Quốc luôn đầu tư và chăm chút...
Khán giả tưởng nhầm hoa mắt vì "sạn" quá nhiều trong phim thời Tam Quốc "Tam quốc cơ mật" do Mã Thiên Vũ, Hàn Đông Quân đóng đang tạo...
Những nam thanh nữ tú khiến khán giả nhìn "phát nhàm" trên màn ảnh Việt Xuất hiện dày đặc trong các dự án phim Việt, nhưng kỹ năng...
Lật Mặt 3 của nhà Lý Hải - Minh Hà: Tưởng cũng thường thường mà lại hay "bất thường" Khác lạ và thú vị, cùng sự diễn xuất ăn ý của các nhân vật...