Tháng 09, 2018
Chủ nhật
Thứ Sáu, ngày 06/10/2017 09:35 AM (GMT+7)

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà

Thưởng thức món lẩu cua biển tươi ngon, nóng hổi với nước dùng có vị chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay thì còn gì hấp dẫn bằng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 con cua hay ghẹ
- 4-5 khoanh bắp ngô ngọt
- 10 con tôm
- 1 chén thịt viên hay chả cá
- 1 muỗng canh dầu điều
- 1 trái ớt sừng thái lát; 3-4 gốc ngò (rau mùi)
- 2 nhánh hành lá thái khúc; 1 củ hành tím thái mỏng; 3 tép tỏi băm
- Nguyên liệu ăn kèm: Bún hay miến hoặc mì, rau cải...
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, muối.

PHẦN 2: CÁCH NẤU LẨU CUA BIỂN

Buớc 1: Cua hoặc ghẹ bóc mai, lấy gạch để riêng trong 1 cái bát, phần thân cắt đôi.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái khúc, hành tím thái mỏng; tỏi và ớt băm nhỏ.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 1

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho dầu điều vào xào thơm với hành tỏi.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 2

Sau đó cho gạch cua hoặc ghẹ vào đảo sơ.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 3

Bước 4: Kế đến cho khoảng 4 - 5 tô nước, ngô ngọt vào cùng ít gia vị nấu chung. Khi nước lèo sôi thì cho thịt viên và cua hoặc ghẹ vào nấu 5-7 phút.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 4

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 5

Bước 5: Cuối cùng cho ít rau, tôm nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Hoặc lúc nào nhúng lẩu để ăn thì mới cho rau và tôm vào.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 6

Lẩu cua biển cho ra bếp lẩu. Ăn kèm với các nguyên liệu trên cực kỳ hấp dẫn.

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 7

Cách nấu lẩu của biển không hề khó, chị em hãy thử nhé!

Làm lẩu cua biển vừa ngon vừa chất đãi cả nhà - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu lẩu cua biển cho cả nhà thưởng thức!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Cái kết đắng của Hoa hậu bỏ rơi Ngô Kinh nghèo khó hám đại gia rồi bị ruồng bỏ Không ai nghĩ người con gái từng được tài tử Ngô Kinh yêu...
Hoa khôi Nam Em xinh đẹp "đọ dáng" với Maria Đinh Phương Ánh Hoa khôi Nam Em khoe vẻ đẹp gợi cảm, rạng ngời trước ngày...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Nhạc sĩ 7-8 đời vợ của showbiz Việt minh oan: "Đối với tôi, ai cũng là người vợ thứ nhất!" "Vua nhạc sến" Vinh Sử - tác giả ca khúc "Nhẫn cỏ cho em" đã...