Tháng 12, 2017
Thứ bảy
Thứ Sáu, ngày 08/12/2017 01:02 AM (GMT+7)

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng

Mì bò kho thơm nức, đậm đà lại nóng hổi, ăn vào bữa sáng thật là tuyệt.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 1

CHI TIẾT CÁCH LÀM MÌ BÒ KHO

Bước 1: Ướp thịt bò với tỏi, gừng, nước mắm, bột gia vị và đường nâu và muối trong 30 phút.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi hoặc chảo lớn ở lửa lớn. Thêm sả cắt khúc vào phi thơm trong 1 phút. Sau đó cho sả băm và tỏi, đảo trong 2 phút cho thơm.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 3

Sau đó cho hành tây vào nấu cho đến khi hành có màu trong rồi cho thịt bò vào, đảo cho thịt bò sém vàng mỗi mặt. Lúc này thêm sốt cà chua.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 4

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 5

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 6

Đảo và nấu trong 5 phút nhưng không đậy vung. Thêm nước, nước dừa, hoa hồi, tiêu đen, bột ớt. Đun sôi, giảm lửa nhỏ và hầm trong một giờ.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 7

Bước 3: Sau 1 giờ, thêm cà rốt, muối, dầu ớt, màu điều, nước tương. Om thêm 40 phút nữa. Sau cùng vớt bỏ sả cắt khúc, hoa hồi ra khỏi nồi.

Luộc mì theo hướng dẫn ghi trên bao bì rồi chia mì ra các bát. Múc thịt bò kho vào. Sau đó trang trí rau mùi, húng quế, hành và ăn cùng chanh nhé!

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 8

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 9

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì bò kho!

Minh Ngọc (Thewok)

Tin đọc nhiều

Chung kết Tuyệt đỉnh song ca 2017: Đàm Vĩnh Hưng một lần nữa đưa học trò lên ngôi Thiên Vũ – Tùng Chinh, học trò đội Đàm Vĩnh Hưng - Vũ Quốc...
Mâu Thuỷ chính là người đẹp catwalk xuất sắc nhất Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 Mâu Thuỷ đang dẫn đầu bàng xếp hạng "Best Catwalk" tại đấu...
Cả Một Đời Ân Oán: Hồng Diễm "chết sững" khi biết người yêu cũ bỗng thành anh chồng Dù có ý định ra nước ngoài làm việc, nhưng cuối cùng vì nghĩ...
"Hoàng tử mùa thu" Song Seung Hun và chuyện tình yêu lãng mạn bằng 0 Không lãng mạn cũng phải vì Song Seung Hun đâu phải Yoon...