Tháng 09, 2018
Thứ sáu
Thứ Sáu, ngày 08/12/2017 00:17 AM (GMT+7)

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng

Mì bò kho thơm nức, đậm đà lại nóng hổi, ăn vào bữa sáng thật là tuyệt.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 1

CHI TIẾT CÁCH LÀM MÌ BÒ KHO

Bước 1: Ướp thịt bò với tỏi, gừng, nước mắm, bột gia vị và đường nâu và muối trong 30 phút.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi hoặc chảo lớn ở lửa lớn. Thêm sả cắt khúc vào phi thơm trong 1 phút. Sau đó cho sả băm và tỏi, đảo trong 2 phút cho thơm.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 3

Sau đó cho hành tây vào nấu cho đến khi hành có màu trong rồi cho thịt bò vào, đảo cho thịt bò sém vàng mỗi mặt. Lúc này thêm sốt cà chua.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 4

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 5

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 6

Đảo và nấu trong 5 phút nhưng không đậy vung. Thêm nước, nước dừa, hoa hồi, tiêu đen, bột ớt. Đun sôi, giảm lửa nhỏ và hầm trong một giờ.

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 7

Bước 3: Sau 1 giờ, thêm cà rốt, muối, dầu ớt, màu điều, nước tương. Om thêm 40 phút nữa. Sau cùng vớt bỏ sả cắt khúc, hoa hồi ra khỏi nồi.

Luộc mì theo hướng dẫn ghi trên bao bì rồi chia mì ra các bát. Múc thịt bò kho vào. Sau đó trang trí rau mùi, húng quế, hành và ăn cùng chanh nhé!

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 8

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 9

Mì bò kho nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì bò kho!

Minh Ngọc (Thewok)

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Ngôi sao 24/7: Pax Thiên rất phấn khích khi Angelina Jolie chuẩn bị lấy chồng lần 4? Ngoài ra là tin hàng loạt thương hiệu danh tiếng xác nhận...
Không nghi ngờ gì nữa, đây chính là bộ đôi MC ăn ý suốt 3 mùa Hoa hậu Việt Nam Á hậuThụy Vân và chàng MC Vũ Mạnh Cường đã nắm tay nhau suốt...
"Nữ hoàng giải trí" Phạm Băng Băng: Còn lại gì sau khi mất vương miện? "Cây cao đón gió lớn" - câu ngạn ngữ này quả thật không sai...