Tháng 08, 2018
Thứ ba
Thứ Năm, ngày 13/08/2015 22:56 PM (GMT+7)

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo

Món bún trộn gà áp chảo thực sự là một bữa sáng hấp dẫn mà bạn có thể chế biến cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 2 gói mì gạo; 2 phần thịt đùi gà (khoảng 100g); ½ quả dưa chuột, thái sợi; ¼ củ cà rốt (thái sợi); 1 cây xà lách, thái nhỏ

- Hành khô chiên

- Gia vị ướp gà: 1 củ sả; 15g tỏi băm nhỏ; 15g gừng băm nhỏ; 5g đường; 7.5ml nước mắm

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 1

- Nước sốt: 1 củ hành khô; 1 tép tỏi; 2 quả ớt; 2 quả chanh; 45ml nước mắm; 30ml nước; 30g đường nâu; 15g tương ớt

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 2

Cách làm:

Bước 1: Sả băm nhỏ.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 3

Bước 2: Cho thịt đùi gà vào bát. Thêm các nguyên liệu ướp gà vào, trộn đều. Để ướp trong 20 phút.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 4

Bước 3: Làm nước sốt: Tỏi, hành khô, ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 5

 Cho nước mắm, nước, đường nâu, tương ớt cùng nước chanh vào bát hành tỏi băm, khuấy đều.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 6

Bước 4: Đun sôi nồi nước, cho bún khô vào luộc chín. Vớt ra để ráo.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 7

Bước 5: Đun nóng chảo, thêm một ít dầu ăn rồi cho gà vào áp chảo cho đến khi vàng nâu hai mặt hoặc cho đến khi thịt gà chín.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 8

Cho gà ra, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 9

Cho bún vào bát, lần lượt xếp các nguyên liệu như thịt gà, xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành khô chiên… rồi rưới nước sốt lên trên. Khi ăn, trộn đều tất cả các nguyên liệu nhé!

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 10

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 11

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn thịt gà áp chảo nhé!

Ngọc Anh (DDC)

Tin đọc nhiều

Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...
Sự thật nhóm nhạc có fan cuồng bị bố giết Cô bé 13 tuổi bị bố chém đã coi nhóm EXO hơn cả gia đình...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Những lần Mai Phương khiến khán giả truyền hình nấc nghẹn vì chuyện đời xót xa Trước khi bị ung thư, Mai Phương đã là một người mẹ nghị lực...