Tháng 08, 2018
Chủ nhật
Thứ Tư, ngày 26/08/2015 22:56 PM (GMT+7)

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản

Thỉnh thoảng chị em có thể đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mì xào đơn giản nhưng ngon mệng này nhé.

Nguyên liệu:

- ½ gói mì gạo

- 200g thịt nạc vai heo

- 2 củ hành khô băm nhỏ; 2 quả ớt; 1 củ hành tây; 20g rau mùi; 50ml nước luộc gà ; 30ml nước mắm; 15g đường nâu

- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 1

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 2

Cách làm:

Bước 1: Cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 3

Bước 2: Sả băm nhỏ.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 4

Bước 3: Cho sả vào bát thịt heo. Thêm các gia vị ướp thịt heo vào cùng, trộn đều trong 20 phút.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 5

Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 6

Rau mùi, ớt xắt nhỏ.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 7

Bước 4: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 8

Mì vớt ra, để ráo.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 9

Bước 5: Làm nóng một chảo với ít dầu ăn. Xào hành tây và hành khô.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 10

Cho mì vào đảo đều. Su đó cho thịt lợn chiên vào.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 11

Thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước. Thêm rau mùi và ớt vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 12

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 13

Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản - 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào thịt heo nhé!

Lan Anh (DDC)

Tin đọc nhiều

Lý do đặc biệt khiến Hari Won, Vân Trang tự xin ở chung nhà chồng, không thích ở riêng Trong khi đó, hầu hết các cô gái thích ở riêng cùng người...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Mỹ nhân "hấp thụ ma túy biến thành siêu nhân” gây tranh cãi Bộ phim mới của nữ diễn viên gợi cảm Scarlett Johansson...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...