Tháng 05, 2019
Thứ tư
Thứ Ba, ngày 01/09/2015 22:56 PM (GMT+7)

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà

Món mì Ý vừa thơm ngon lại rất hấp dẫn vì có hải sản này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- 200g mì Ý

- 4 con tôm tươi; 4 miếng cồi sò điệp; 1 con mực ống làm sạch; 1 củ hành tây; ½ củ cà rốt; 2 tép tỏi; 100g sốt cà chua; 100ml nước dùng gà; 30g tương ớt; 5g đường

- Gia vị ướp hải sản: 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 nhúm hạt tiêu

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch. Mực làm sạch, cắt khoanh tròn. Cồi sò điệp rửa sạch. Sau đó cho tôm, mực, cồi sò vào trong bát ướp với rượu, muối, hạt tiêu. Ướp trong 20 phút.

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 2

Hành tây xắt nhỏ, cà rốt băm nhỏ.

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 3

Đun sôi một nồi nước, thêm xíu muối, rồi cho mì vào luộc theo hướng dẫn của gói. Sau đó vớt mì ra, để ráo.

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 4

Đun nóng chảo với lửa lớn rồi thêm ít dầu ăn vào. Cho tôm, mực, cồi sò vào xào cho đến khi gần chín. Cho ra đĩa.

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 5

Vẫn dùng chảo đó, thêm một ít dầu ăn rồi cho tỏi vào xào cùng hành tây, cà rốt. Thêm nước dùng gà, sốt cà chua, đường và tương ớt. Đun cho đến khi sốt dầy lên thì cho hải sản vào nấu từ 2-3 phút.

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 6

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 7

Sau đó đổ hỗn hợp hải sản sốt cà chua này lên đĩa mì Ý là xong!

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 8

Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt hải sản nhé!

Ngọc Lan (DDC)

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...