Tháng 11, 2020
Thứ tư
Thứ Bảy, ngày 04/11/2017 08:46 AM (GMT+7)

Nem hải sản chiên xù vàng ươm giòn rụm

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm nem hải sản chiên xù thơm ngon nóng hổi này cho cả nhà thưởng thức nhé.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tôm thái hạt lựu: 300g
- Thịt băm: 100g
- Mực thái hạt lựu: 300g
- Củ đậu thái hạt lựu: 100g
- Hành khô băm: 1 ít; Hành hoa thái nhỏ: 1 ít
- Trứng gà: 3 quả
- Rau sống ăn kèm
- Tiêu bắc: 1 ít; Bột canh: 1 ít
- Lá nem: 1 gói
- Bột chiên giòn: 1 gói; Bột chiên xù: 1 gói
- Dầu ăn

Nem hải sản chiên xù vàng ươm giòn rụm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM NEM HẢI SẢN CHIÊN XÙ

Bước 1: Các nguyên liệu gồm thịt băm, mực, tôm, củ đậu đã được sơ chế sạch sau đó cho vào bát tô, thêm ít hạt tiêu, bột nêm, 1 quả trứng sau đó trộn thật đều.

Nem hải sản chiên xù vàng ươm giòn rụm - 2

Nem hải sản chiên xù vàng ươm giòn rụm - 3

Bước 2: Trải lá nem ra đĩa, đặt phần nhân vào giữa rồi cuộn tròn lại. Sau đó lăn từng chiếc chả nem qua lớp bột chiên giòn đến lớp trứng gà và cuối cùng là lớp bột chiên xù. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Nem hải sản chiên xù vàng ươm giòn rụm - 4

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già rồi cho từng chiếc nem hải sản vào chiên vàng giòn các mặt. Gắp nem hải sản ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Nem hải sản chiên xù vàng ươm giòn rụm - 5

Bước 4: Xếp từng chiếc nem hải sản vào đĩa. Ăn kèm với bún, rau thơm chấm với mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

Nem hải sản chiên xù vàng ươm giòn rụm - 6

Chúc các bạn thành công với cách làm nem hải sản chiên xù giòn ngon nhé!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

Nàng Tiểu Long Nữ già, xấu nhất lịch sử Đó là tạo hình Tiểu Long Nữ của nữ diễn viên 51 tuổi đến từ...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Chiếc cúc áo từ đâu mà có? Chiếc cúc tuy bé nhỏ nhưng là phần không thể thiếu cho một...
Bài mục