Tháng 05, 2019
Chủ nhật
Thứ Hai, ngày 16/11/2015 13:22 PM (GMT+7)

Ngon cơm với gà nấu nấm

Thưởng thức với món gà nấu nấm thơm ngon, đậm đà cùng cơm trắng thật là tuyệt!

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1 kg

- Nấm đông cô: 10 tai

- Mộc nhĩ: 5 tai

- Cà rốt: 1 củ cỡ vừa

- Bột năng (hoặc bột ngô): 1 thìa

- Tỏi, hành khô: 1 củ

- Gia vị: Bột nêm, mắm, dầu ăn, đường.

Ngon cơm với gà nấu nấm - 1

Cách làm:

Bước 1: Gà chặt rửa sạch với muối, miếng vừa ăn, ướp thịt gà với chút bột nêm, dầu hào, mắm ngon, đường, hành củ, tỏi băm nhỏ để cho ngấm gia vị.

Ngon cơm với gà nấu nấm - 2

Bước 2:  Cà rốt bào vỏ, cắt miếng vừa ăn, nấm đông cô, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, mộc nhĩ thái khoảng 1 cm.

Ngon cơm với gà nấu nấm - 3

Bước 3: Chiên sơ thịt gà để miếng thịt được săn lại.

Ngon cơm với gà nấu nấm - 4

Bước 4: Tiếp đến cho cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương rồi nêm chút gia vị cho vừa miệng, thêm 1 bát nước, đậy vung và đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm.

Ngon cơm với gà nấu nấm - 5

Bước 5: Khi thấy thịt đã chín mềm, hòa 1 thìa bột năng với chút nước lọc và đổ vào nồi tạo độ hơi sền sệt là được. Cho thịt gà nấu nấm ra bát ăn kèm với bún hoặc bánh mì sẽ rất ngon.

Ngon cơm với gà nấu nấm - 6

Chúc bạn thành công với món gà nấu nấm ngon đúng điệu!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...