Tháng 01, 2020
Thứ ba
Chủ Nhật, ngày 08/12/2019 05:23 AM (GMT+7)

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu

Các món chế biến từ khoai tây luôn được cả nhà ủng hộ hết mình. Và chắc chắn món bánh ngũ sắc với nguyên liệu chính từ khoai tây kết hợp với thịt hun khói sẽ khiến từ ông xã đến các bé con đều phải mê mẩn, tự động trao tặng vương miện vua đầu bếp cho mẹ đấy!

Điều tuyệt vời hơn cả là món bánh này vô cùng dễ thực hiện với các nguyên liệu hầu như lúc nào cũng sẵn có trong bếp.

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu - 1

Nguyên liệu:

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu - 2

2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 2 lạng thịt hun khói, nửa quả ớt chuông xanh, nửa quả ớt chuông đỏ.

Hành hoa, gia vị, hạt tiêu, bột ngô, dầu ăn.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu - 3

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái thành những lát mỏng. Để khoai vào bát và đem luộc hoặc hấp ở nhiệt độ cao trong 15 phút.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Thịt hun khói, cà rốt thái thành miếng vuông nhỏ cỡ nửa đốt ngón tay. Ớt chuông bỏ ruột, thái miếng nhỏ. Hành rửa sạch, thái nhỏ.

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu - 4

Bước 3: Trộn bột bánh

Khoai tây sau khi hấp chín đem nghiền thật mịn. Nêm nếm với gia vị, hạt tiêu sao cho vừa miệng. Thêm vào khoai tây nghiền 2 thìa canh bột ngô và trộn đều để được ỗn hợp dẻo, quánh.

Đổ các nguyên liệu còn lại vào khoai tây nghiền và trộn đều.

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu - 5

Bước 3: Rán bánh

Nặn hỗn hợp khoai thành những miếng nhỏ hình tròn và dẹt.

Làm nóng chảo điện trong khoảng 2 phút và láng một lớp dầu lên chảo.

Đặt từng miếng bánh vào chảo, dùng thìa ấn nhẹ bánh phần khoai tiếp xúc với đáy chảo được nhiều hơn.

Rán bánh ở lửa trung bình trong khoảng 3 -4 phút trước khi nhẹ nhàng lật bánh. Tiếp tục rán khoảng 3 phút để mặt còn lại vàng đều.

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu - 6

Vậy là chỉ trong chưa đầy nửa tếng từ lúc chuẩn bị đến khi bày ra đĩa, bạn đã có món bánh khoai tây ngũ sắc thơm lừng, vừa đảm bảo chất xơ, vừa có thêm protein từ thịt. Bánh có thể dùng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc làm thức ăn trong mọi bữa ăn. Với món bánh này, bạn còn có thể làm sẵn, để vào tủ đá và đem ra chiên mỗi khi lên cơn thèm.

Lam Ngọc

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
Sợ 54 tuổi đã già, Thiên vương Hong Kong vội vã ép vợ sớm sinh con trai? Có thông tin Quách Phú Thành muốn nhanh chóng sinh thêm con...
Lộ ảnh quá khứ "nổi loạn" của ngọc nữ Đài Loan Vẻ đẹp thanh xuân của Lâm Hy Lôi khiến ai nấy đều xao xuyến.