Tháng 07, 2017
Thứ ba
Thứ Bảy, ngày 15/07/2017 13:55 PM (GMT+7)

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê

Hóa ra món sữa chua thạch lá nếp đang sốt xình xịch này lại có cách làm rất đơn giản.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Lá nếp: 1 bó nhỏ
- Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói
- Nước cốt dừa: 1 gói
- Đường: 100g
- Sữa chua: 2 hộp
- Trân châu nhân dừa: 1 bát

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA  CHUA THẠCH LÁ NẾP

Bước 1: Ngâm thạch rau câu con cá dẻo vào 1,5 lít nước cho nở, sau đó cho 100g đường rồi đặt lên bếp đun sôi.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 2

Bước 2: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay nhuyễn lọc lấy nước cốt.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 3

Bước 3: Khi nước thạch sôi, đổ nước cốt lá dứa vào khuấy đều, khi nước sôi trở lại thì tắt bếp và đổ thạch vào hộp.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 4

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 5

Bước 4: Khi thạch nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra cắt miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 6

Bước 5: Trân châu luộc chín cho vào bát nước lạnh một lúc rồi vớt ra để ráo nước. Có thể cho trân châu vào bát nước đường sẽ ngon hơn.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 7

Bước 6: Sữa chua cho ra bát, đánh tan cho mịn sau đó đổ vào các cốc.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 8

Bước 7: Đun sôi 150ml nước, cho gói bột nước cốt dừa vào khuấy tan, nước sôi thì tắt bếp để nguội.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 9

Bước 8: Cho sữa chua vào cốc, tiếp đến cho thạch lá dứa, trân châu, và rưới nước cốt dừa lên trên rồi mời mọi người thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 10

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 11

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 12

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch lá nếp, ăn một lần là mê - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách là sữa chua thạch lá nếp thơm ngon này!

Bảo Minh Châu

Tin đọc nhiều

Hiện tượng giám khảo "non", sao Việt ngồi nhầm ghế nóng đang gây "nhiễu sóng" truyền hình Giám khảo kém chuyên môn và ngồi "ghế nóng" lệch với chuyên...
Cười xuyên Việt tập 9: Con gái NSƯT Kim Tử Long gây xúc động với chuyện tình buồn Maika, Gia Bảo đã mang đến nhiều tiếng cười và những giây...
Bom tấn của Johnny Depp thất bại phòng vé Thậm chí, phim 100 triệu đô ngân sách này thua cả phim tâm...
Mắt Ngọc sau gần 20 năm: Người tiếp tục gắn bó sân khấu, kẻ lặng lẽ an nhàn Mỗi người trong số họ đều lựa một cuộc sống riêng...