Tháng 07, 2017
Thứ ba
Chủ Nhật, ngày 16/07/2017 08:25 AM (GMT+7)

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm

Sườn sốt cam đậm đà với hương vị thịt trộn hương cam thơm lừng rất được ưa thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500 sườn heo
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 củ hành tím thái nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm
- 1 nhánh hành lá thái khúc

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm - 1

- Gia vị sốt cam: 1 muỗng canh dầu hào + 1,5 muỗng canh tương cà chua + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm + 100ml nước cam vắt tất cả hòa chung trong 1 cái chén.

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN SỐT CAM

Bước 1: Sườn chặt miếng rửa sạch. Ướp vào thịt chút muối và bột nêm trộn đều.

Bước 2: Luộc sườn sơ với nước sôi 4 phút. Sau đó đổ ra rô để ráo. Bây giờ cho sườn cùng muối + tiêu + nước mắm + đướng + hành lá băm vào tô trộn đều.

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm - 3

Bước 3: Bắc chảo /nồi lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi + hành vào xào thơm. Sau đó cho sườn vào xào săn 5-7 phút.

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm - 4

Bước 4: Cuối cùng cho hết chén sốt cam vào đậy nắp rim nhỏ lửa cho đến khi sườn chín, sốt sánh bám quanh miếng sườn.

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm - 5

Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành lá thái khúc vào đảo đều là tắt bếp.

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm - 6

Sườn sốt cam cho ra dĩa, món này ăn có vị chua và thơm của cam, dùng với cơm nóng rất ngon.

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm - 7

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn sốt cam chua ngọt hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Hiện tượng giám khảo "non", sao Việt ngồi nhầm ghế nóng đang gây "nhiễu sóng" truyền hình Giám khảo kém chuyên môn và ngồi "ghế nóng" lệch với chuyên...
Cười xuyên Việt tập 9: Con gái NSƯT Kim Tử Long gây xúc động với chuyện tình buồn Maika, Gia Bảo đã mang đến nhiều tiếng cười và những giây...
Bom tấn của Johnny Depp thất bại phòng vé Thậm chí, phim 100 triệu đô ngân sách này thua cả phim tâm...
Mắt Ngọc sau gần 20 năm: Người tiếp tục gắn bó sân khấu, kẻ lặng lẽ an nhàn Mỗi người trong số họ đều lựa một cuộc sống riêng...