Tháng 02, 2020
Thứ tư
Thứ Ba, ngày 21/01/2020 05:14 AM (GMT+7)

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê

Ngày Tết, trên mâm cơm của các gia đình thường có 1 món xào theo kiểu truyền thống, thường chế biến từ các loại rau củ như su hào, cà rốt hoặc súp lơ. Năm nay, sao bạn không phá cách bằng món đậu Hà Lan xào rau củ lạp xưởng, vừa mới lạ, dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng?

Hãy thử ngay công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê - 1

100gr đậu Hà Lan, 1 cây lạp xưởng, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ (loại không cay),hẹ, 3 lát gừng, hạt tiêu, bột nêm, nước nắm.

Thực hiện làm lạp xưởng xào đậu Hà Lan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu Hà Lan rửa sạch, tước bỏ phần xơ 2 bên.

Lạp xưởng thái vát mỏng.

Ớt xanh, ớt đỏ bỏ hạt, thái nhỏ.

Gừng thái sợi.

Bước 2: Xào các nguyên liệu

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê - 2

Đun nóng dầu trên chảo, cho thêm hẹ, gừng và ớt vào xào cho dậy mùi.Thêm lạp xưởng vào xào đến khi phần mỡ trong suốt.

Bước 3: Xào đậu

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê - 3

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê - 4

Đổ đậu vào chảo, xào trên lửa lớn cùng các nguyên liệu khác.

Nên nếm với  bột nêm, nước mắm sau cho vừa miệng.

Tết đừng xào su hào, cà rốt, thay bằng đậu Hà Lan đảm bảo khách nào cũng mê - 5

Trước khi ăn, có thể rắc thêm chút tiêu cho thơm.

Lam Ngọc

Tin đọc nhiều

Sợ 54 tuổi đã già, Thiên vương Hong Kong vội vã ép vợ sớm sinh con trai? Có thông tin Quách Phú Thành muốn nhanh chóng sinh thêm con...
Thực hư về kết thúc “đáng ra phải thế” của Người tình ánh trăng Đâu là thông tin xác thực trong số những đồn đoán về phần...
Những cảnh đồng tính của Leonardo DiCaprio Hàng triệu fan đã phát sốt với nụ hôn đồng tính mà anh dành...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...