Tháng 08, 2018
Thứ bảy
Thứ Ba, ngày 11/08/2015 09:20 AM (GMT+7)

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm

Miếng thịt bò chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.

Cách làm thịt bò kho củ cải không khó!

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 400g
- Củ cải trắng: 250g
- Muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch với chút muối, để ráo, thái miếng vừa ăn. Gừng bóc vỏ, rửa sạch, ½ đập dập, bằm nhỏ, phần còn lại thái chỉ.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 2

Bước 2: Ướp thịt bò với chút bột nêm, đường, nước màu, gừng bằm nhỏ và thìa dầu ăn để khoảng 15-20 phút cho ngấm.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 3

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào đảo kỹ, khi thịt săn lại thêm nước sôi cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và kho nhỏ lửa.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 4

Bước 4: Củ cải gọt vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 5

Bước 5: Khi thịt gần chín mềm, cho củ cải vào kho cùng.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 6

Bước 6: Khi thịt và củ cải đều chín mềm, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, rắc chút gừng thái sợi ở trên vào là được.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 7

Thịt bò kho củ cải ăn nóng cùng với cơm trắng rất ngon. Miếng thịt chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.

Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm - 8

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm thịt bò kho củ cải đậm đà và dễ ăn nhé!

Chun Chun Mai

Tin đọc nhiều

Lý do đặc biệt khiến Hari Won, Vân Trang tự xin ở chung nhà chồng, không thích ở riêng Trong khi đó, hầu hết các cô gái thích ở riêng cùng người...
"Thần đồng nhí" qua đời đã được 3 năm, bố mẹ vẫn không thôi bị ám ảnh Sự ra đi của cậu bé Đặng Minh Hạ để lại nhiều tiếc nuối cho...
3 chuyện tình cô - cháu gây phẫn nộ: Gia đình thông gia xấu hổ khi giới thiệu con dâu Sự lệch tuổi quá lớn của các cặp đôi khiến bố mẹ cũng cảm...
Lương Thế Thành vào vai cậu ấm Anh là con trai của một gia đình bề thế, giàu có, danh tiếng...