Tháng 05, 2018
Thứ hai
Thứ Năm, ngày 08/10/2015 07:52 AM (GMT+7)

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp

Thịt heo nướng lá lốt vừa ngon lại dễ làm đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)

- 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh sả băm; 2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm

- Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành

Thực hiện:

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, lau khô.

Bước 2: Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn đều.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 1

Bước 3: Cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 2

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 3

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi thấp. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 4

Trình bày: Thịt heo nướng lá lốt cho ra đĩa, có xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 5

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 6

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo nướng lá lốt nhé!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Ái nữ xinh như hoa của NSND Thanh Tòng: "Tôi 37 tuổi vẫn không bị mẹ giục lấy chồng" Trong cuộc phỏng vấn với chúng tôi, khi nhắc về người cha đã...
Những khoảnh khắc ấn tượng và đẹp nhất trong đám cưới Hoàng tử Harry và Meghan Markle Đó là một đám cưới đẹp, lãng mạn nhất Hoàng gia Anh trong...
Nhạc sĩ 71 tuổi Đức Huy nhắc đến niềm vui có con gái thứ 2 cùng vợ kém 44 tuổi Trong hậu trường ngồi ghế nóng show truyền hình, nhạc sĩ Đức...
Sao Nhập Ngũ: Hoàng Tôn thành học sinh cá biệt, Bảo Kun toát mồ hôi hột với nòng pháo Tập 2 Sao nhập ngũ, ở nội dung tời nòng pháo và di chuyển...