Tháng 10, 2017
Thứ ba
Thứ Sáu, ngày 30/10/2015 15:01 PM (GMT+7)

Thịt heo quay om bí đao

Thưởng thức món thịt heo quay om bí đao vừa ngon lại lạ miệng, vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 300g bí đao

- 150g thịt heo; 200ml nước luộc gà; 30ml dầu mè; 5g muối; 75ml dầu hào; 15g bột bắp; 2 tép tỏi; 10g gừng; 20g hành lá

Thịt heo quay om bí đao - 1

Cách làm:

Bước 1: Gừng, tỏi thái lát.

Thịt heo quay om bí đao - 2

Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng vuông vừa ăn.

Thịt heo quay om bí đao - 3

Thịt heo quay cắt thành miếng cỡ trung bình.

Thịt heo quay om bí đao - 4

Bước 2: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn cho rồi cho bí đao vào chiên vàng một mặt, cho ra đĩa.

Thịt heo quay om bí đao - 5

Bước 3: Vẫn trong chảo đó, thêm gừng tỏi vào xào thơm rồi cho thịt heo quay vào đảo trong 3 phút. Cho nước luộc gà và dầu hào vào, đun sôi.

Thịt heo quay om bí đao - 6

Thịt heo quay om bí đao - 7

Bước 4: Sau khi nước sôi, đậy vung và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.

Hòa 15g bột bắp với 15ml nước sau đó đổ vào nồi, đun một chút cho nước sốt dày lên.

Thịt heo quay om bí đao - 8

Thêm hành lá, dầu mè, đảo đều rồi thưởng thức.

Thịt heo quay om bí đao - 9

Thịt heo quay om bí đao - 10

Thịt heo quay om bí đao - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo quay om bí đao!

Phong Lan (DDC)

Tin đọc nhiều

MC Lại Văn Sâm "bất lực" khi nghe cô bé lai Hàn Quốc lập luận chuyện bố mẹ cãi nhau MC Lại Văn Sâm không biết đối xử với cô bé nói chuyện như "bà...
Những bộ phim TVB nổi tiếng thập niên 90 Ông chủ trường đua (1993) và Bùng nổ (1996) sẽ chính thức mở...
Phim Việt 1.100 tập nợ cát-xê: Mới trả 1,5 tỷ vẫn chưa thấm vào đâu! Đại diện nhà sản xuất đã trả lời chi tiết về phương án của...
Nữ hoàng nước mắt Soo Ae xinh đẹp bất chấp tuổi tác bên "Bố dượng tuổi 30" Soo Ae rũ bỏ hình tượng bi luỵ, đẫm nước mắt trở thành cô...