Tháng 02, 2021
Thứ bảy
Chủ Nhật, ngày 20/09/2015 14:29 PM (GMT+7)

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon

Món thịt sườn kho thơm ngon, đậm đà; khoai môn bở mềm vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 300g phần thịt sườn ngon, thái miếng vừa ăn

- 400g khoai môn

- 20g gừng; 2 tép tỏi; 500ml nước

- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 2.5g hạt tiêu trắng; 2.5g muối

- Nước sốt: 30g bột bắp hòa với 40ml nước

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt trong 5 phút với các gia vị.

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 2

Bước 2: Trong chảo, thêm dầu ăn rồi đun nóng. Cho gừng, tỏi vào xào trong 30 giây rồi cho thịt heo vào, đảo đều.

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 3

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 4

Khi các cạnh thịt có màu vàng nâu thì thêm khoai môn và nước vào. Đậy vung nấu trong 30 phút.

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 5

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 6

Bước 3: Mở vung, cho thêm hành lá cắt khúc vào, rồi đổ hỗn hợp bột năng đã hòa tan vào, khuấy đều. Đun một lúc cho nước sốt sền sệt thì tắt bếp. Cho thịt kho khoai môn ra đĩa và ăn cùng cơm trắng!

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 7

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho khoai môn.

Phương Linh (DDC)

Tin đọc nhiều

7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Nàng Tiểu Long Nữ già, xấu nhất lịch sử Đó là tạo hình Tiểu Long Nữ của nữ diễn viên 51 tuổi đến từ...
Quan Vũ: Kiệt xuất anh hùng thời Tam Quốc Hình tượng Quan Vũ là một thách thức lớn đối với bất kì diễn...
Bài mục