Tháng 07, 2018
Thứ bảy
Thứ Sáu, ngày 01/12/2017 14:57 PM (GMT+7)

Thịt viên sốt cà chua, sườn kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon

Món nào cũng ngon, dễ chế biến khiến ai ăn cũng thích.

Bữa cơm chiều gồm có các món ăn sau:

- Sườn kho tộ

- Thịt viên sốt cà chua

- Su hào xào lòng gà

- Canh rau ngót thịt bằm

- Tráng miệng: Ổi

Thịt viên sốt cà chua, sườn kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon - 1

SƯỜN KHO TỘ

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Hành khô, tỏi băm nhỏ, phi thơm rồi cho sườn vào xào cho săn. Thắng nước hàng, đổ nước lọc xâm xấp mặt sườn. Nêm nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, chút đường vào khuấy đều rồi đổ vào nồi sườn. Đun cho đến khi sườn mềm, nước cạn lại còn sanh sánh là được.

Thịt viên sốt cà chua, sườn kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon - 2

THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA

Thịt vai xay nhỏ. Ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Viên thịt thành những viên tròn nhỏ. Chiên qua thịt cho chín rồi vớt ra để riêng. Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng, xào nhừ. Nêm thêm chút gia vị cho vừa rồi cho thịt vào sốt khoảng 5 phút để thịt mềm là được.

Thịt viên sốt cà chua, sườn kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon - 3

SU HÀO XÀO LÒNG GÀ

Lòng gà xát muối, làm sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo. Đun nóng dầu rồi phi thơm hành khô rồi cho lòng gà vào xào chín. Su hào gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, cho su hào vào xào cùng. Nêm gia vị cho vừa miệng, su hào chín thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là xong.

Thịt viên sốt cà chua, sườn kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon - 4

CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch rồi vò nhẹ tay để rau ngót được mềm khi nấu. Đun sôi nước cùng thịt xay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào nấu chín nhừ là xong.

Thịt viên sốt cà chua, sườn kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon - 5

TRÁNG MIỆNG: ỔI

Thịt viên sốt cà chua, sườn kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Sườn

Thịt vai xay

Su hào

Lòng gà

Rau ngót

Ổi

Cà chua

50.000đ

30.000đ

10.000đ

10.000đ

5.000đ

6.000đ

3.000đ

Tổng: 114.000 đồng, 5 người ăn

Chúc các bạn và gia đình chuẩn bị bữa cơm tối ngon miệng với thực đơn hấp dẫn trên đây!

Bùi Thu Hằng

Tin đọc nhiều

18 bóng hồng "gây thương nhớ" trong Hồng Lâu Mộng Cùng ngắm lại dàn mỹ nhân làm nên tên tuổi của bộ phim kinh...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Lương Thế Thành vào vai cậu ấm Anh là con trai của một gia đình bề thế, giàu có, danh tiếng...
Quý cô hè yêu kiều với váy không tay Váy liền không tay mát mẻ có thể tôn lên nét đẹp và che...