Tháng 04, 2018
Thứ sáu
Thứ Bảy, ngày 07/10/2017 09:06 AM (GMT+7)

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa

Thưởng thức thịt vịt hầm khoai sọ rau rút nóng hổi, thơm mềm vào ngày cuối tuần mát mẻ thật thích hợp.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt vịt: ½ con
- Khoai sọ: 500gr
- Nước dừa: 1 quả
- Rau rút: 1 mớ
- Hành, sả, gừng, mùi, hành hoa, hạt tiêu.

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH THỊT VỊT HẦM KHOAI SỌ

Bước 1: Dùng rượu và muối rửa vịt để bớt hôi sau đó rửa lại cho sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với ½ hành, gừng băm nhỏ, một ít hạt tiêu, sả đập dập cắt khúc cùng 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 1

Bước 2: Phi thơm hành băm với chút xíu dầu ăn, cho thịt vịt vào xào qua. Đổ nước dừa vào nồi thịt vịt, đậy vung hầm lửa vừa cho đến khi thịt chín mềm.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 2

Bước 3: Khoai sọ gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước cho khỏi thâm sau đó chiên sơ.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 3

Bước 4: Rồi cho khoai sọ vào nồi canh vịt hầm thêm 3-4 phút hay khi thấy khoai mềm là được.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 4

Bước 5: Rau rút nhặt rửa sạch thái vát.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 5

Bước 6: Thịt vịt hầm khoai sọ chín bạn thả rau rút cùng hành hoa cắt khúc, đợi sôi lại rồi cho ra bát.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 6

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 7

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 8

Chúc bạn thành công với cách làm món thịt vịt hầm khoai sọ rau rút dễ ăn cho cả nhà!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

Kiều Minh Tuấn lần đầu nói hết sự thật về dòng trạng thái "nằm ổ" của Cát Phượng Xuất hiện tại họp báo phim Lật mặt 3: Ba chàng khuyết, Kiều...
Ca sĩ Bông Mai rời VTV: "Nhiều người sẽ thất vọng nếu trông chờ mức lương cao ở đài" Dù gắn bó với Đài truyền hình Việt Nam hơn 10 năm nhưng Bông...
20 năm sau của Cả Một Đời Ân Oán: Tình già, tình trẻ "rối như tơ vò" Cả một đời ân oán bước sang phần 2 với những mối quan hệ...
Mỹ nhân nào "không thích hợp lấy làm vợ" trong phim kiếm hiệp Kim Dung? Trong chốn giang hồ, mỹ nhân nhiều như cá dưới biển....