Tháng 09, 2018
Thứ hai
Thứ Bảy, ngày 07/10/2017 09:06 AM (GMT+7)

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa

Thưởng thức thịt vịt hầm khoai sọ rau rút nóng hổi, thơm mềm vào ngày cuối tuần mát mẻ thật thích hợp.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt vịt: ½ con
- Khoai sọ: 500gr
- Nước dừa: 1 quả
- Rau rút: 1 mớ
- Hành, sả, gừng, mùi, hành hoa, hạt tiêu.

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH THỊT VỊT HẦM KHOAI SỌ

Bước 1: Dùng rượu và muối rửa vịt để bớt hôi sau đó rửa lại cho sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với ½ hành, gừng băm nhỏ, một ít hạt tiêu, sả đập dập cắt khúc cùng 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 1

Bước 2: Phi thơm hành băm với chút xíu dầu ăn, cho thịt vịt vào xào qua. Đổ nước dừa vào nồi thịt vịt, đậy vung hầm lửa vừa cho đến khi thịt chín mềm.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 2

Bước 3: Khoai sọ gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước cho khỏi thâm sau đó chiên sơ.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 3

Bước 4: Rồi cho khoai sọ vào nồi canh vịt hầm thêm 3-4 phút hay khi thấy khoai mềm là được.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 4

Bước 5: Rau rút nhặt rửa sạch thái vát.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 5

Bước 6: Thịt vịt hầm khoai sọ chín bạn thả rau rút cùng hành hoa cắt khúc, đợi sôi lại rồi cho ra bát.

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 6

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 7

Thịt vịt hầm khoai sọ rau rút hấp dẫn cho ngày cuối tuần có mưa - 8

Chúc bạn thành công với cách làm món thịt vịt hầm khoai sọ rau rút dễ ăn cho cả nhà!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

Cái kết đắng của Hoa hậu bỏ rơi Ngô Kinh nghèo khó hám đại gia rồi bị ruồng bỏ Không ai nghĩ người con gái từng được tài tử Ngô Kinh yêu...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...
Loạt ảnh của "Sam Thái" Từ Hy Viên 10 năm trước khi chưa photoshop bỗng dưng sốt trở lại Khi chưa là "gái 2 con" Từ Hy Viên mảnh mai và đẹp như một nữ...
Sau nhiều năm bị chửi vì ngoại tình, có bầu phá thai, Đổng Khiết đã có người mới Những ngày gần đây, cái tên Đổng Khiết bắt đầu gây chú ý...