Tháng 11, 2017
Thứ hai
Thứ Ba, ngày 12/09/2017 16:48 PM (GMT+7)

Thực đơn cơm chiều 200.000 nghìn vừa có món nhậu nhâm nhi, vừa có món ăn cơm rất hợp

Thực đơn cơm chiều ngon miệng dưới đây với cách chế biến không tốn nhiều thời gian, đảm bảo đủ dưỡng chất cho cả gia đình bạn.

Thực đơn cơm chiều hôm nay nhà mình có các món ăn:

- Cá thu kho

- Chả mực

- Đậu phụ rán

- Đỗ quả xào lòng gà

- Canh rau cải nấu tôm

Thực đơn cơm chiều 200.000 nghìn vừa có món nhậu nhâm nhi, vừa có món ăn cơm rất hợp - 1

CÁ THU KHO

Ướp cá với tẹo muối tinh hoặc bột canh cho cá săn và không bị nát. Cho dầu vào chảo, chiên cá vàng 2 mặt rồi gắp ra bát. Lấy 3 thìa đường để thắng nước hàng. Hành khô và tỏi đập dập. Cho chút dầu vào chảo phi thơm hành tỏi, cho vào nồi nước hàng. Pha 1 bát con nước lọc, 3 thìa canh phở nước mắm, 1 thìa canh phở dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa tiêu bột, chút bột canh.

Khuấy tan, đun sôi hỗn hợp nước hàng đã pha, nêm nếm thử cho vừa vị. Xếp 1 lượt gừng thái lát xuống đáy tộ, 1 lượt thịt ba chỉ lên trên, sau đó xếp cá vào tộ rồi cho hỗn hợp nước hàng vào. Đun sôi và vặn nhỏ lửa liu riu cho cá ngấm. Được khoảng 20 phút thì nhẹ nhàng lật cá để mặt kia được ngấm gia vị. Khi nước cạn còn sanh sánh (kho cá khoảng 40 phút) thì rắc chút hạt tiêu, vài lát ớt rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm chiều 200.000 nghìn vừa có món nhậu nhâm nhi, vừa có món ăn cơm rất hợp - 2

CHẢ MỰC

Chả mực mình mua sẵn ngoài hàng, về chỉ việc chiên vàng rồi bày ra đĩa.

Thực đơn cơm chiều 200.000 nghìn vừa có món nhậu nhâm nhi, vừa có món ăn cơm rất hợp - 3

ĐẬU PHỤ RÁN

Đậu phụ rửa qua, để ráo rồi thái thành những miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu vào chiên vàng đều là được.

Thực đơn cơm chiều 200.000 nghìn vừa có món nhậu nhâm nhi, vừa có món ăn cơm rất hợp - 4

ĐỖ QUẢ XÀO LÒNG GÀ

Đỗ quả rửa sạch, tước xơ, thái vát. Lòng gà làm sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô rồi cho lòng gà vào xào chín. Đỗ quả luộc qua rồi cho vào xào chín tới. nêm gia vị cho vừa ăn, cho lòng gà đã xào vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm chiều 200.000 nghìn vừa có món nhậu nhâm nhi, vừa có món ăn cơm rất hợp - 5

CANH RAU CẢI NẤU TÔM

Rau cải gieo nhặt rễ, rửa sạch, thái đôi. Tôm bóc vỏ, xào chín, giã nhỏ. Đun sôi nước rồi cho tôm, gia vị vào đun sôi. Cho rau cải vào đun chín mềm là xong.

Thực đơn cơm chiều 200.000 nghìn vừa có món nhậu nhâm nhi, vừa có món ăn cơm rất hợp - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Cá thu

Chả mực

Đỗ quả

Lòng gà

Đậu phụ

Rau cải gieo

Tôm

80.000đ

80.000đ

10.000đ

10.000đ

12.000đ

10.000đ

10.000đ

Tổng: 212.000 đồng, cho 4-5 người ăn

Chúc bạn thành công với gợi ý chế biến thực đơn hàng ngày hấp dẫn trên đây!

Bùi Thu Hằng

Tin đọc nhiều

Bi hài Thương nhớ ở ai: Phim hay nhưng được quan tâm toàn vì lý do “trời ơi, đất hỡi” Bộ phim Thương nhớ ở ai sở hữu nội dung hấp dẫn, cảnh quay...
Khảo giá vải may áo dài đón Tết cho chị em Hà thành Giá vải may áo dài năm nay không tăng nhiều so với năm...
Quốc phục lấy cảm hứng từ trống đồng của Nguyễn Thị Loan: Hoành tráng hay cồng kềnh? Bộ trang phục Hồn Việt của Nguyễn Thị Loan tại đấu trường...
Sốt với mỹ nhân phim cấm trẻ em Đây là lời nhận xét mà nhiều fan đồng tình dành cho Lưu Vũ...