Tháng 12, 2019
Chủ nhật
Thứ Ba, ngày 12/11/2019 16:18 PM (GMT+7)

Thực đơn cơm chiều "Đông Tây kết hợp" nhưng ăn đưa cơm phải biết

Thực đơn luôn luôn thay đổi, biến hóa sẽ giúp bữa cơm chiều của gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

1. Cá hồi sốt cam

Nguyên liệu:

- 1 miếng cá hồi

- 1 quả cam tươi

- Bơ, tỏi

- Gia vị hạt nêm, muối, đường

Cách làm:

- Ướp cá hồi với tiêu, hạt nêm trong 15 phút. Cam vắt lấy nước.

- Làm nóng chảo rồi cho bơ vào, khi bơ tan chảy hết thì cho cá vào áp chảo, rán vàng 2 mặt rồi cho ra đĩa.

- Dùng chảo đó phi thơm tỏi rồi cho nước cam vào, thêm đường, hạt nêm, muối khuấy đều đun đến khi nước sốt sánh lại.

- Rưới nước sốt lên cá.

Thực đơn cơm chiều "Đông Tây kết hợp" nhưng ăn đưa cơm phải biết - 1

2. Thịt bò xào măng tây

Nguyên liệu

- Thịt thăn bò

- Măng tây

- Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm.

Cách làm:

- Măng tây ngắn lấy phần non, bỏ gốc già. Đem chần qua nước sôi để ráo.

- Thịt bỏ thái mỏng ướp với dầu mè, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm.

- Phi thơm tỏi cho thịt bò vào xào chín rồi vớt ra đĩa.

- Dùng chảo đó phi thơm tỏi rồi trút măng tây vào xào. Khi măng tây chín mềm thì cho thịt bò vào trộn đều rồi cho ra đĩa.

Thực đơn cơm chiều "Đông Tây kết hợp" nhưng ăn đưa cơm phải biết - 2

3. Canh nấm đậu hũ non

Nguyên liệu:

- Các loại nấm tùy chọn

- Đậu hũ non

- Hành mùi

- Hành băm, gia vị

Cách làm:

- Nấm làm sạch, xào sơ cùng hành khô phi thơm. Thêm chút nước mắm, hạt nêm cho ngấm gia vị.

- Đổ nước vào nồi với lượng vừa ăn. Khi nước sôi thì cho đậu hũ vào, đun một lúc thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

- Xắt  hành lá, mùi vào cho thơm.

Thực đơn cơm chiều "Đông Tây kết hợp" nhưng ăn đưa cơm phải biết - 3

Minh Thu

Tin đọc nhiều

6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...