Tháng 08, 2018
Chủ nhật
Thứ Sáu, ngày 28/08/2015 14:46 PM (GMT+7)

Thực đơn hấp dẫn cả nhà đều mê

Món ăn nào cũng thơm ngon chắc chắn ai cũng thích khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Ếch tẩm bột chiên giòn

- Chả tôm viên

- Canh mướp đắng nhồi thịt

- Mướp xào hành

Thực đơn hấp dẫn cả nhà đều mê - 1

ẾCH TẨM BỘT CHIÊN GIÒN

Ếch làm sạch, cắt làm 4 phần. Rửa ếch bằng chút rượu pha với nước lạnh cho ếch hết mùi tanh để ráo. Dùng bột chiên giòn cho vào tô, cho ếch vào đậy lại và xóc cho đến khi bột bao kín thịt ếch (vì gói bột có tẩm ướp sẵn gia vị rồi nên ta không cần ướp ếch).

Cho dầu vào chảo đun nóng già rồi lần lượt cho ếch vào chiên vàng đều thì vớt ra bát có lót giấy thấm dầu. Sau đó bày ra đĩa rồi thưởng thức.

Thực đơn hấp dẫn cả nhà đều mê - 2

CHẢ TÔM CHIÊN

Chả tôm mua gói sẵn ở siêu thị. Đun nóng dầu rồi thả chả tôm vào chiên, chú ý là chiên ngập dầu. Chả tôm phồng lên và vàng đều thì vớt ra đĩa là xong.

Thực đơn hấp dẫn cả nhà đều mê - 3

CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT

Thịt nạc băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở cũng thái nhỏ. Cho thịt, hành lá và mộc nhĩ vào tô trộn đều, nêm gia vị cho đậm đà. Mướp đắng rạch 1 đường dọc, moi hết ruột bên trong ra rửa sạch. Nhồi thịt vào bên trong ruột mướp đắng.

Cho chút dầu vào xoong phi thơm hành. Đổ nước vào nấu sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho mướp đắng vào hầm với lửa nhỏ. Khi mướp đắng chín nhừ thì múc ra tô rắc hành ngò lên và thưởng thức.

Thực đơn hấp dẫn cả nhà đều mê - 4

MƯỚP XÀO HÀNH

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành rồi cho mướp vào xào, đảo đều tay, nêm nếm gia vị vừa miệng. Mướp chín thì múc ra đĩa là xong.

Thực đơn hấp dẫn cả nhà đều mê - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Ếch 800g

- Chả tôm mua sẵn 1 gói

- Mướp đắng 2 quả

- Thịt heo 200g

- Mướp hương 2 quả

- Hành lá, mộc nhĩ

40.000đ

35.000đ

5.000đ

20.000đ

7.000đ

3.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!

Thanh Thanh

Tin đọc nhiều

Lý do đặc biệt khiến Hari Won, Vân Trang tự xin ở chung nhà chồng, không thích ở riêng Trong khi đó, hầu hết các cô gái thích ở riêng cùng người...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Mỹ nhân "hấp thụ ma túy biến thành siêu nhân” gây tranh cãi Bộ phim mới của nữ diễn viên gợi cảm Scarlett Johansson...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...