Tháng 07, 2018
Thứ năm
Thứ Hai, ngày 04/12/2017 08:10 AM (GMT+7)

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ

Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm rất đưa cơm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr tôm tươi
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 2 nhánh hành lá
- 1 củ hành khô; vài nhánh tỏi
- 1 chút tiêu
- Dầu ăn; muối

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RANG MẶN NGỌT

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch sẽ, để cho ráo nước sau đó dùng kéo cắt bỏ phần dâu và đầu nhọn của tôm. Cho tôm vào bát to cùng với chút muối, bột nêm, tiêu rồi đảo đều, ướp tôm 15 phút cho ngấm gia vị.

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ - 2

Bước 2: Hành khô, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài lát ớt.

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ - 3

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm. Hành tỏi bắt đầu ngả màu hơi vàng thì cho tôm vào đảo đều, rang cho tôm chuyển màu.

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ - 4

Bước 4: Tiếp theo bạn thêm đường, nước mắm rồi rim ở lửa to, trong khi rim tôm bạn đảo đều để tôm ngấm đều gia vị, tôm sẽ giòn ngon và đậm đà.

Rim cho tôm cạn nước và thơm lừng thì cho ít hành lá thái nhỏ vào cùng, tắt bếp và xúc tôm rang mặn ngọt ra đĩa dùng với cơm nóng thì ngon phải biết.

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ - 5

Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm rất đưa cơm.

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ - 6

Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang mặn ngọt đưa cơm này nhé!

Hương Giang

Tin đọc nhiều

Trở thành "thiếu phu nhân" nhà giàu, sao nữ bị chồng vứt bỏ khi chỉ còn da bọc xương Ngũ Trí Hằng từng có cuộc hôn nhân hạnh phúc, là niềm mơ ước...
Những sao Việt nợ tiền tỷ của showbiz gây dậy sóng dư luận giờ ra sao? Cuộc đời của những sao Việt này hiện giờ ra sao sau khi bị...
Cuộc đời gắn liền vận mệnh nhân vật của DV Hồng Lâu Mộng Những DV của phim có những điểm tương đồng với những nhân...
Thị trường vải đũi thu hút dân công sở ngày nóng Thị trường vải đũi ổn định với giá từ 100 đến 250 ngàn...