Tháng 08, 2017
Thứ năm
Thứ Bảy, ngày 12/08/2017 11:25 AM (GMT+7)

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn

Miến xào hải sản dễ làm, là món ăn hợp lý để đổi vị cho mâm cơm gia đình ngày cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Miến ngon: 200g

- Mực, tôm bóc: 300g

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Hành lá,  gia vị.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MIẾN XÀO HẢI SẢN

Bước 1: Miến ngâm vào nước cho mềm rồi cắt khúc ngắn.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 2

Bước 2: Cà rốt gọt  vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi, hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, thái dọc, hành hoa rửa sạch, cắt khúc.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 3

Bước 3: Mực rửa sạch, để ráo nước. Tôm rửa lại cho sạch, sau đó tẩm ướp chút gia vị cho ngấm khoảng 10 phút.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành cùng chút dầu ăn rồi cho phần tôm, mực đã tẩm ướp vào xào cho săn lại. Khi tôm và mực chín, tắt bếp, cho ra đĩa.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 5

Bước 5: Thêm chút dầu điều vào chảo vừa xào mực, phi thơm hành rồi cho miến đã cắt khúc vào xào.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 6

Bước 6: Thêm cà rốt vào đảo đều cùng miến, để khoảng 2 phút rồi cho hành tây vào xào cùng. Cuối cùng cho phần mực, tôm đã thực hiện ở trên vào đảo đều cùng miến.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 7

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, thêm hành hoa cắt khúc rồi tắt bếp.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 8

Bước 7: Cho miến ra đĩa, dùng nóng.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 9

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 10

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 11

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 12

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với miến xào hải sản đổi vị vô cùng hấp dẫn nhé!

Bảo Minh Châu

Tin đọc nhiều

Vợ chồng Cẩm Ly "song kiếm hợp bích" khiến Quang Lê, Đàm Vĩnh Hưng phải "dè chừng" Cẩm Ly và ông xã Minh Vy trở thành bộ đôi HLV của Tuyệt đỉnh...
Hơn 70 tuổi, danh hài Phú Quý vẫn nhiệt tình đi làm giám khảo cùng Việt Hương - Đại Nghĩa Lâu lắm rồi danh hài Phú Quý mới xuất hiện và làm giám khảo...
Huỳnh Hiểu Minh diễn tình tay 3 với Châu Tấn Một bên là anh em thời đại học, một bên là kiều nữ xứ Đài...
Tập 1 "Bố ơi, mình đi đâu thế" mùa 4 hé lộ những cảnh quay đầu tiên vô cùng hài hước Màn đối thoại và thử thách dành cho 4 cặp bố con trong tập...