Tháng 10, 2017
Thứ sáu
Thứ Bảy, ngày 12/08/2017 11:15 AM (GMT+7)

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn

Miến xào hải sản dễ làm, là món ăn hợp lý để đổi vị cho mâm cơm gia đình ngày cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Miến ngon: 200g

- Mực, tôm bóc: 300g

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Hành lá,  gia vị.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MIẾN XÀO HẢI SẢN

Bước 1: Miến ngâm vào nước cho mềm rồi cắt khúc ngắn.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 2

Bước 2: Cà rốt gọt  vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi, hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, thái dọc, hành hoa rửa sạch, cắt khúc.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 3

Bước 3: Mực rửa sạch, để ráo nước. Tôm rửa lại cho sạch, sau đó tẩm ướp chút gia vị cho ngấm khoảng 10 phút.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành cùng chút dầu ăn rồi cho phần tôm, mực đã tẩm ướp vào xào cho săn lại. Khi tôm và mực chín, tắt bếp, cho ra đĩa.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 5

Bước 5: Thêm chút dầu điều vào chảo vừa xào mực, phi thơm hành rồi cho miến đã cắt khúc vào xào.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 6

Bước 6: Thêm cà rốt vào đảo đều cùng miến, để khoảng 2 phút rồi cho hành tây vào xào cùng. Cuối cùng cho phần mực, tôm đã thực hiện ở trên vào đảo đều cùng miến.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 7

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, thêm hành hoa cắt khúc rồi tắt bếp.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 8

Bước 7: Cho miến ra đĩa, dùng nóng.

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 9

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 10

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 11

Trưa hè mẹ đãi cả nhà miến xào hải sản hấp dẫn, nhanh gọn - 12

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với miến xào hải sản đổi vị vô cùng hấp dẫn nhé!

Bảo Minh Châu

Tin đọc nhiều

Chồng Cẩm Ly "tố" Đàm Vĩnh Hưng “đút lót” ê-kíp Tuyệt đỉnh song ca Nhạc sĩ Minh Vy nói rằng Đàm Vĩnh Hưng "dâng" bánh mứt cho ban...
Những bộ phim TVB nổi tiếng thập niên 90 Ông chủ trường đua (1993) và Bùng nổ (1996) sẽ chính thức mở...
Tiểu Long Nữ qua các phiên bản: Ngày càng tiến hóa về độ... "đơ" và xấu Có lẽ càng ngày Kim Dung cũng chẳng nhận ra Tiểu Long Nữ của...
1001 chuyện quay phim: Hết uốn éo trên không, lại đến cảnh nằm yên cho người "chà đạp" Đừng nghĩ chỉ có các diễn viên là phải lăn xả với vai diễn,...