Tháng 02, 2019
Thứ năm
Thứ Sáu, ngày 17/07/2015 13:36 PM (GMT+7)

Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào!

Thỉnh thoảng chị em cũng có thể tự thưởng cho mình món ốc xào hấp dẫn để cùng nhâm nhi với bạn bè nhé!

Nguyên liệu:

- 500g ốc

- 2 quả ớt khô; 2.5g hạt tiêu; 1 cái hoa hồi; 15g muối

- Gia vị: Phần trắng hành lá, cắt khúc; gừng thái lát; 2.5g hạt tiêu; 15g đường; 30g sốt tương ngọt (có thể thay thế bằng sốt me ngọt); 1 ít hạt thì là (không có cũng được)

Cách làm:

Bước 1: Ốc ngâm vào nước cho sạch. Trong quá trình ngâm có thể cho 1-2 quả ớt cắt nhỏ vào, ốc bị cay sẽ nhả hết bùn đất ra. Rửa sạch lại ốc rồi dùng dao chặt đuôi ốc.

Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo, đổ hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào.

Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 1

Bước 3: Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều.

Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 2

Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là.

Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 3

Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được. Cho ốc ra bát rồi thưởng thức thôi!

Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ốc xào!

Lan Lan (Meishi)

Tin đọc nhiều

Lộ ảnh quá khứ "nổi loạn" của ngọc nữ Đài Loan Vẻ đẹp thanh xuân của Lâm Hy Lôi khiến ai nấy đều xao xuyến.
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...