Tháng 10, 2017
Thứ sáu
Thứ Ba, ngày 13/10/2015 16:30 PM (GMT+7)

Vào bếp nấu ngon cho bữa cơm chiều

Những món ăn quen thuộc nhưng dưới bàn tay khéo léo của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chả cốm

- Ba chỉ heo luộc

- Hoa bí xào tỏi

- Canh bí đỏ

Vào bếp nấu ngon cho bữa cơm chiều - 1

CHẢ CỐM

Cốm khô rửa qua nước lạnh cho sạch bụi bẩn rồi để ráo. Sau cho cốm vào tô cùng 1 quả trứng đánh mạnh tay cho cốm và trứng hòa quyện. Thịt nạc xay nhuyễn trộn với giò sống, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đổ cốm vào trộn lẫn.

Đeo găng tay và nặn cốm thành những viên nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi hấp cách thủy tầm 5 - 7 phút. Sau đó đun sôi dầu ăn và thả chả cốm vừa hấp vào chiên vàng đều 2 mặt là xong.

Vào bếp nấu ngon cho bữa cơm chiều - 2

BA CHỈ LUỘC

Ba chỉ heo rửa sạch, cho nước vào đun sôi cho ra hết chất bẩn ra. Rửa lại một lần nữa cho sạch. Cho nước vào xoong rồi cho thịt vào luộc, cho thêm chút muối. Thịt chín thì gắp ra đĩa để nguội rồi thái miếng vừa ăn.

Vào bếp nấu ngon cho bữa cơm chiều - 3

HOA BÍ XÀO TỎI

Hoa bí nhặt rồi rửa sạch, để ráo. Cho tỏi đập dập vào phi thơm cùng dầu ăn rồi cho bí vào xào, đảo đều tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Rau chín thì múc ra đĩa.

Vào bếp nấu ngon cho bữa cơm chiều - 4

CANH BÍ ĐỎ

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Cho chút hành vào phi thơm rồi trút bí vào xào, nêm gia vị cho ngấm. Bí chín tới thì đổ nước sôi vào. Nêm lại gia vị . Bí chín thì múc ra tô, rắc hành ngò lên là xong.

Vào bếp nấu ngon cho bữa cơm chiều - 5

Giá tiền các nguyên liệu

 - Thịt nạc vai 200g

- Giò sống

- Cốm khô: 100g

- Trứng gà 1 quả

- Ba chỉ heo: 300g

- Hoa bí

- Bí đỏ

20.000đ

20.000đ

10.000đ

3.000đ

30.000đ

10.000đ

10.000đ

Tổng: 103.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Thanh Thanh

Tin đọc nhiều

Chồng Cẩm Ly "tố" Đàm Vĩnh Hưng “đút lót” ê-kíp Tuyệt đỉnh song ca Nhạc sĩ Minh Vy nói rằng Đàm Vĩnh Hưng "dâng" bánh mứt cho ban...
Những bộ phim TVB nổi tiếng thập niên 90 Ông chủ trường đua (1993) và Bùng nổ (1996) sẽ chính thức mở...
Tiểu Long Nữ qua các phiên bản: Ngày càng tiến hóa về độ... "đơ" và xấu Có lẽ càng ngày Kim Dung cũng chẳng nhận ra Tiểu Long Nữ của...
Oái ăm kiểu phim Hàn: Nam phụ được vạn người mê đắm, nữ phụ thì bị mong "tuyệt chủng" Cùng chịu kiếp vai phụ nhưng số phận của nam và nữ phụ phim...