Tháng 04, 2018
Thứ sáu
Thứ Năm, ngày 26/10/2017 18:10 PM (GMT+7)

Vợ đảm đang tự làm lòng, dồi lợn luộc cho chồng nhậu chơi

Ngoài ra, làm thêm bát cháo lòng nóng hổi để ăn sáng hoặc ăn đêm nữa thì còn gì tuyệt bằng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Lòng non

- Cuống tim

- Gan

- Nguyên liệu nhồi dồi: Lòng già, mỡ dắt, tiết, hành lá, rau răm, ngổ, mùi tàu, húng chó để nhồi

Vợ đảm đang tự làm lòng, dồi lợn luộc cho chồng nhậu chơi - 1
Vợ đảm đang tự làm lòng, dồi lợn luộc cho chồng nhậu chơi - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM LÒNG, DỒI LỢN LUỘC

Lòng, dồi lợn luộc là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì độ thơm ngon, nóng hổi lại có chút dai dai, giòn giòn đặc trưng.

Luộc lòng lợn làm sao để trắng, giòn không khó nhưng cũng cần bí quyết. Trong khi đó, nhồi dồi lại cần chút tỉ mỉ và khéo léo. Bởi nếu nhồi chặt quá dồi dễ bục, nhồi lỏng quá miếng dồi sẽ không tròn trịa.

Ngoài ra, dồi sau khi nhồi xong để đem nhậu còn có thể nấu cháo ăn sáng hoặc ăn đêm trong những ngày se se lạnh rất tuyệt.

Nước chấm lòng, dồi luộc có thể là mắm tôm đánh chanh sủi bọt hoặc nước mắm có ớt pha cùng quất, hạt tiêu là được.

Vợ đảm đang tự làm lòng, dồi lợn luộc cho chồng nhậu chơi - 3
Vợ đảm đang tự làm lòng, dồi lợn luộc cho chồng nhậu chơi - 4

Vì vậy, chị em hãy xem video dưới đây để biết cách luộc lòng, nhồi dồi và nấu cháo lòng vừa chuẩn vừa ngon nhất có thể:

Hà Ly Cooking

Tin đọc nhiều

Mỹ nhân "hấp thụ ma túy biến thành siêu nhân” gây tranh cãi Bộ phim mới của nữ diễn viên gợi cảm Scarlett Johansson...
Cách dùng áo chống nắng khôn khéo để có làn da trắng như Phạm Băng Băng! Mùa hè, ngoài việc sử dụng kem chống nắng thường xuyên, chị...
Loạt ảnh hậu trường "hiếm có khó tìm" của Tuyệt Đỉnh Kungfu Loạt ảnh hậu trường Tuyệt đỉnh Kungfu khiến người hâm mộ vô...
Cả một đời ân oán: Mạnh Trường cười khổ nhìn vợ cũ hạnh phúc bên người mới Sau 20 năm, Đăng (Mạnh Trường) bất ngờ gặp lại Dung (Hồng...