Tháng 09, 2019
Thứ hai
Thứ Ba, ngày 23/09/2014 12:20 PM (GMT+7)

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn

Sau một ngày làm việc vất vả, bạn không có nhiều thời gian để chế biến một món ăn cầu kỳ, ức gà tẩm bộ chiên giòn sẽ là một lựa chọn khôn ngoan cho bữa ăn gia đình. Với món này đảm bảo bạn không mất nhiều thời gian mà lại có được một món ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 1

Sau khoảng 30 phút bạn sẽ có món ức gà chiên giòn và ngon như thế này

Nguyên liệu:

- 3 cái ức gà (khoảng 600gr)

- 2 quả trứng

- Muối, hạt tiêu, bột mì, bột chiên xù, dầu ăn

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 2

Thực hiện:

1. Rửa sạch gà và thấm khô bằng khăn giấy. Xắt gà theo đường chéo.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 3

2. Cho gà vào ướp với muối và tiêu trong khoảng 15 phút.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 4

3. Tẩm bột mì vào những miếng thịt gà.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 5

4. Sau đó nhúng lần lượt những miếng thịt vào lòng đỏ trứng gà.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 6

5. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 7

6. Cho gà lên bếp chiên ngập dầu.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 8

7. Khi miếng thịt có màu vàng ruộm thì vớt lên một cái vỉ để chảy bớt dầu.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 9

Mách nhỏ: Trong quá trình chiên vớt bỏ những miếng bột vụn trong chảo để không bị khét.

Bữa tối nhanh gọn với ức gà tẩm bột chiên giòn - 10

Yêu cầu thành phầm: Món gà chiên xong có màu vàng ruộm, phần bột bên ngoài giòn, phần thịt gà bên trong ngọt mềm, không bị khô.

Ly Nguyễn (Theo Just One Cook)

Tin đọc nhiều

Các đô thị lớn trên thế giới thu giữ và tái sử dụng nước mưa như thế nào? Tùy vào cách chúng ta đón nhận, nước mưa có thể là món quà...
Những nơi kì lạ ở Trái Đất giống hệt thế giới của người ngoài hành tinh Ngay trên chính địa cầu cũng chúng ta cũng có tồn tại những...
Túi giấy, túi cotton có hại cho môi trường hơn cả túi nhựa? Nếu túi nhựa được tái sử dụng nhiều lần, chúng thậm chí còn...
Gạo lứt rang có tác dụng gì mà GS thực dưỡng Nhật Bản khuyên dùng? Qua nhiều năm nghiên cứu, GS.BS. Tsurumi Takashi đã khẳng...