Tháng 08, 2018
Thứ bảy
Thứ Tư, ngày 01/10/2014 11:50 AM (GMT+7)

Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon

Kết thúc một ngày bên tách trà cùng với những chiếc bánh quy dừa thơm nức do bạn tự làm, còn gì thú vị hơn.

Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon - 1

Nguyên liệu:

- 125gr bột mì

- 90gr dừa nạo nhỏ

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1/8 muỗng cà phê muối

- 12gr bơ để ở nhiệt độ phòng

- 125gr đường

- 1 quả trứng

Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon - 2

Thực hiện:

- Trộn bột mì, dừa, bột nở và muối vào một tô lớn.

- Sử dụng máy đánh bơ và đường cho đến khi mịn thành kem.

- Thêm trứng, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

- Thêm các thành phần khô vào và trộn đều.

- Viên bột thành hình tròn và đặt trên khay nướng có lót giấy chống dính.

Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon - 3

- Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 205độ C trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi bánh vàng nâu.

Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon - 4

- Để nguội và dùng với trà rất ngon.

Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon - 5

Bánh quy dừa

Chú ý: Khi bánh chuyển màu vàng nâu, bánh vẫn mềm nhưng sẽ giòn khi để nguội.

Lý Nguyễn (Theo Mama's Menu)

Tin đọc nhiều

Ăn chay, thuần chay hay ăn thịt mới tốt cho tương lai của nhân loại? Trong tương lai, quỹ đất nông nghiệp trên Trái đất sẽ không...
Họa sĩ vẽ tranh bằng... máy may độc nhất vô nhị trên thế giới Những bức tranh của người nghệ sĩ đặc biệt này thật đẹp và...
Đã bào chế thành công vaccine chống nhiều loại ung thư? Chỉ một mũi tiêm có thể khiến tất cả các tế bào ung thư trên...
Cỏ ba lá hoa trắng - Loài cây dại hay bí ẩn về sự tiến hóa? Cỏ ba lá hoa trắng có khả năng sinh trưởng mạnh kể cả ở điều...