Tháng 04, 2018
Thứ ba
Thứ Hai, ngày 06/10/2014 12:18 PM (GMT+7)

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa

Tiết trời se lạnh của mùa thu, với những cơn gió lạnh đầu mùa sẽ thật tuyệt nếu cùng cả gia đình thưởng thức những món nướng hấp dẫn. Thịt nướng tay cầm là một món ngon, dễ chế biến giúp bạn có được một bữa tối ấm cúng cùng cả gia đình.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 1

Món thịt nướng tay cầm

Nguyên liệu:

- 700gr nạc vai xay

- 2 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh nước tương

- 10 lá tía tô

- 4 cọng hành lá

- Muối, tiêu

- 16 xiên tre dài 10cm

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 2

Thực hiện:

1. Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 3

2. Cắt nhỏ hành lá và tía tô

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 4

3. Đun nóng một nửa số thịt xay trong một chảo chống dính

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 5

4. Kết hợp phần thịt chín và sống cùng với nước tương, hành lá, tía tô băm nhỏ, các gia vị đã chuẩn bị sẵn.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 6

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 7

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 8

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 9

5. Phết dầu ăn lên vỉ nướng.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 10

6. Nặn thịt vào xiên tre, bọc giấy bạc vào phần xiên tre không có thịt để không bị cháy.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 11

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 12

7. Cho lên vỉ nướng đến khi xiên thịt có màu vàng và mùi thơm là được.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 13

Chúc các bạn thành công!

Tân Nguyên (Theo Just One Cook)

Tin đọc nhiều

Chủ tịch Korean Air xin lỗi vì bê bối của hai 'công chúa hư' Nhà tài phiệt cho hay hai ái nữ đều đã từ chức sau bê bối...
Máy bay thủng lỗ lớn trên động cơ ngay sau khi cất cánh Một chiếc máy bay của hãng China Eastern buộc phải hạ cánh...
Người già nhất thế giới qua đời ở tuổi 117 Ngày 21/4, cụ bà già nhất thế giới qua đời ở tuổi 117 tại...
Những chuyến tàu chở 'giấc mơ Mỹ' xuyên Mexico Đoàn di cư hàng nghìn người từ Trung Mỹ đang tiếp tục cuộc...