Tháng 10, 2019
Thứ tư
Thứ Hai, ngày 06/10/2014 12:18 PM (GMT+7)

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa

Tiết trời se lạnh của mùa thu, với những cơn gió lạnh đầu mùa sẽ thật tuyệt nếu cùng cả gia đình thưởng thức những món nướng hấp dẫn. Thịt nướng tay cầm là một món ngon, dễ chế biến giúp bạn có được một bữa tối ấm cúng cùng cả gia đình.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 1

Món thịt nướng tay cầm

Nguyên liệu:

- 700gr nạc vai xay

- 2 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh nước tương

- 10 lá tía tô

- 4 cọng hành lá

- Muối, tiêu

- 16 xiên tre dài 10cm

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 2

Thực hiện:

1. Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 3

2. Cắt nhỏ hành lá và tía tô

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 4

3. Đun nóng một nửa số thịt xay trong một chảo chống dính

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 5

4. Kết hợp phần thịt chín và sống cùng với nước tương, hành lá, tía tô băm nhỏ, các gia vị đã chuẩn bị sẵn.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 6

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 7

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 8

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 9

5. Phết dầu ăn lên vỉ nướng.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 10

6. Nặn thịt vào xiên tre, bọc giấy bạc vào phần xiên tre không có thịt để không bị cháy.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 11

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 12

7. Cho lên vỉ nướng đến khi xiên thịt có màu vàng và mùi thơm là được.

Làm món nướng tay cầm đón gió lạnh đầu mùa - 13

Chúc các bạn thành công!

Tân Nguyên (Theo Just One Cook)

Tin đọc nhiều

Sự tàn bạo của chế độ Apartheid ở Nam Phi Sự tàn bạo của chế độ phân biệt chủng tộc apartheid được...
Phát hiện vật liệu siêu đen, nuốt 99,99% ánh sáng Loại vật liệu chưa được đặt tên này có thể hấp thụ 99,995%...
Gạo lứt rang có tác dụng gì mà GS thực dưỡng Nhật Bản khuyên dùng? Qua nhiều năm nghiên cứu, GS.BS. Tsurumi Takashi đã khẳng...
“Cận cảnh” áo thông minh giúp giảm căng thẳng Chiếc áo thông minh này được làm từ vải có chứa các hạt nano...