Tháng 12, 2016
Chủ nhật
Thứ Tư, ngày 25/06/2014 18:35 PM (GMT+7)

Chuyên gia Nhật giới thiệu thiết bị vệ sinh thủy sản cho ngư dân VN

Chiều 25/6, tại TP.Đà Nẵng, đã diễn ra Hội thảo Vệ sinh an toàn thực phẩm ngành thủy sản do Chương trình hợp tác kỹ thuật SANONE-JICA (Nhật Bản) tổ chức.

Tại Hội thảo chiều nay, các chuyên gia Nhật Bản đã giới thiệu thiết bị sát khuẩn bằng phương pháp điện ly nước biển.

Theo đó, phương pháp này là mượn sức mạnh của nước biển để quản lý vệ sinh. Đặc trưng của phương pháp này là có thể diệt khuẩn trong lượng nước biển lớn trong thời gian ngắn mà không cần thuốc diệt khuẩn.

Ngoài thiết bị đặc biệt trên, các chuyên gia Nhật còn giới thiệu thiết bị làm đá bằng khí Nitơ; máy làm đá liên hợp (nước biển)…

Cũng trong chương trình Hội thảo, các chuyên gia Nhật Bản đã chia sẻ những kinh nghiệm trong quản lý chất lượng thủy sản, cũng như công nghệ trong sản xuất thủy sản.

Bên cạnh đó, các chuyên gia Nhật Bản đã giới thiệu về tiềm năng phát triển thủy sản của thành phố Kushiro (Nhật Bản), cũng như các kỹ thuật quản lý chất lượng sản phẩm và quản lý vệ sinh. Tiềm năng của thị trường Châu Á.

Qua Hội thảo lần này, các chuyên gia Nhật Bản mong muốn các doanh nghiệp chế biến thủy sản, cơ sở sản xuất nước đá, đóng sửa chữa tàu thuyền, cơ sở thu mua, sơ chế và các chủ tàu cá cũng như các cơ quan quản lý ở Đà Nẵng nói riêng và Việt Nam nói chung theo dõi, tiếp cận được với các công nghệ, kỹ thuật tiên tiến mà Nhật Bản đang áp dụng. Căn cứ vào điều kiện, đặc điểm của cơ sở, để có định hướng đầu tư, ứng dụng công nghệ tiên tiến trong thời gian tới…

Nguyễn Dương

Tin đọc nhiều

Phát hiện tinh thể cực hiếm trong thiên thạch tại Nga Vì là một vật chất có nguồn gốc từ vũ trụ nên không chỉ hiếm...
Robot bằng silicone dẻo hoạt động không cần pin Chú robot này sẽ là bước đột phá lớn của lĩnh vực nghiên cứu...
Khắc phục lỗi không thể download các tập tin trên mạng Nếu bạn gặp hiện tượng khi nhấn vào liên kết để tải về một...
Trái đất đang quay chậm đi và ngày sẽ dài hơn Các nhà thiên văn vừa phát hiện rằng, vòng quay của hành...