Tháng 03, 2017
Thứ sáu
Thứ Sáu, ngày 21/03/2014 10:56 AM (GMT+7)

Cách làm thạch dưa hấu dễ hơn ăn kẹo

Mẹ Chít mách bạn cách làm thạch nhanh gọn, ngon bổ và hấp dẫn.

Thạch là món khoái khẩu của tụi nhóc, đặc biệt là những bé đang độ tuổi mẫu giáo và cấp I. Làm sao để làm món này nhanh gọn, ngon bổ và hấp dẫn đây? Mẹ Chít sẽ mách bạn.

Nguyên liệu

- 1 quả dưa hấu (cỡ trung bình).

- 15g bột rau câu.

- Nhãn/ vải đã bỏ hạt hoặc trái cây khác.

Cách làm

Bước 1: Bổ đôi quả dưa, sau đó, cắt miếng nhỏ. Lấy phần ruột đỏ, bỏ cùi và hạt. Tiếp tục, cho dưa hấu và máy xay sinh tố, xay mịn và lọc bỏ bã.

Lưu ý: Vì dưa hấu khi xay sẽ ra nước, nên bạn không cần phải thêm nước khi xay.

Bước 2: Đổ bột rau câu vào hòa tan cùng 600ml nước cốt dưa hấu. Để yên hỗn hợp khoảng 30 phút.

Cách làm thạch dưa hấu dễ hơn ăn kẹo - 1

Bước 3: Bắc nồi rau câu lên bếp. Đun sôi và quấy đều tay cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Cách làm thạch dưa hấu dễ hơn ăn kẹo - 2

Bước 4: Nhãn/ vải... (hoặc trái cây khác nếu thích) cho vào khuôn. Sau đó, đổ từ từ nước rau câu dưa hấu vào.

Cách làm thạch dưa hấu dễ hơn ăn kẹo - 3

Bước 5: Đợi nguội cho vào ngăn lạnh tủ lạnh. Khi lấy ra cho bé ăn, mẹ dùng dao tách nhẹ.

Cách làm thạch dưa hấu dễ hơn ăn kẹo - 4

Yêu cầu thành phẩm: Thạch có màu đỏ tươi 'bắt mắt' và dai, trong, không có bọt khí.

Mẹ Chít (VF)

Tin đọc nhiều

Quên bóc vỏ thuốc trước khi uống, người phụ nữ suýt bị thủng thực quản Do không để ý trước khi uống thuốc, chị D. đã bị hóc khiến...
5 thói quen đi đại tiện mỗi ngày có thể ‘giết chết’ bạn Tất cả đều nghĩ rằng, sử dụng càng nhiều giấy vệ sinh thì...
Chỉ vì một cái răng sâu mà tử vong, đừng chủ quan trong điều trị Khi bị sâu răng, rất nhiều người chủ quan không thăm khám...
Tưởng chỉ đau đầu bình thường, hóa ra bị... u não Victoria Burghardt, 1 bà nội trợ sống ở Edmonton, Alberta,...