Tháng 08, 2018
Thứ năm
Thứ Bảy, ngày 05/04/2014 08:51 AM (GMT+7)

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê!

Cuối tuần rồi, đãi các bé món cánh gà chiên giòn rụm, thơm lừng thôi chị em ơi!

1 tuần các bé học tập vất vả quá rồi. Hôm nay thứ 7, được xả hơi bằng một bộ phim hoạt hình yêu thích và nhâm nhi món cánh gà chiên mẹ làm thì còn gì tuyệt hơn!

Nguyên liệu

- Cánh gà (4-6 cánh)

- Trứng: 1 quả

- Bột ớt: 1-2 muỗng cà phê (Có thể không cần nếu không thích ăn cay)

- Hạt tiêu trắng: ¼ muỗng cà phê

- Bột ngô: 2 muỗng canh

- Vụn bánh mỳ: 1 chén

- Dầu chiên

- Muối, tương ớt/ tương cà

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 1
Chọn 4-6 cánh gà. Sau đó, rửa sạch và chỉ giữ lại phần sát nách và phần giữa cánh.

Cách làm

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 2
Cánh gà chặt làm đôi. Chú ý chặt sao cho đúng phần khớp để khi chế biến sẽ có tạo hình đẹp mắt nhất.

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 3
Dùng dao cắt gân xung quanh đẩy thịt và da gà về phía đầu xương. Làm như thế tất cả thịt sẽ dồn về phía đầu xương, phần que xương còn lại sạch trơn, nhìn giống như que kẹo.

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 4
Đập trứng ra bát, quấy tan. Sau đó, thêm muối, hạt tiêu, bột ngô và bột ớt vào đánh đều...

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 5
... Tiếp theo, nhúng phần thịt gà vào hỗn hợp trên. Cuối cùng, lăn qua vụn bánh mỳ

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 6
Đun nóng dầu, thả que cánh gà vào chiên ngập trong dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 7
Thưởng thức với tương cà hoặc tương ớt thì tuyệt vời

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 8
Đây là món khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ lắm!

Yêu cầu thành phẩm:

- Cánh gà có màu vàng mật ong đẹp mắt

- Khi ăn thấy giòn rụm, có vị thơm, hơi ngậy

Mời bạn đọc thêm một số bài viết được quan tâm

Thịt sốt chua ngọt con ăn cực "tốn cơm"

Làm cơm 3 màu 'dụ' bé biếng ăn

Bánh vừng nhân khoai: mẹ làm, con thèm

Thực phẩm kỵ nhau, trẻ ăn vào DỄ BỆNH


 

Mẹ Bún

Tin đọc nhiều

Gây tê tủy sống khi sinh bị đau lưng: Lý giải của chuyên gia các mẹ cần biết Theo các chuyên gia, việc sản phụ bị đau lưng sau gây tê tủy...
Cách đọc kết quả siêu âm thai chuẩn như bác sĩ Chịu khó dành thời gian tìm hiểu, mẹ sẽ biết nhiều hơn về sự...
9 vị trí đau trên cơ thể cảnh báo bệnh nguy hiểm Nhiều cơn đau nhức trên cơ thể là dấu hiệu cảnh báo bạn mắc...
Hàng nghìn chị em chia sẻ nhau cách chữa viêm nhiễm phụ khoa bằng lá bàng Nước lá bàng nấu sôi cho một chút muối rồi xông hoặc rửa...