Tháng 05, 2017
Chủ nhật
Thứ Bảy, ngày 05/04/2014 09:56 AM (GMT+7)

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê!

Cuối tuần rồi, đãi các bé món cánh gà chiên giòn rụm, thơm lừng thôi chị em ơi!

1 tuần các bé học tập vất vả quá rồi. Hôm nay thứ 7, được xả hơi bằng một bộ phim hoạt hình yêu thích và nhâm nhi món cánh gà chiên mẹ làm thì còn gì tuyệt hơn!

Nguyên liệu

- Cánh gà (4-6 cánh)

- Trứng: 1 quả

- Bột ớt: 1-2 muỗng cà phê (Có thể không cần nếu không thích ăn cay)

- Hạt tiêu trắng: ¼ muỗng cà phê

- Bột ngô: 2 muỗng canh

- Vụn bánh mỳ: 1 chén

- Dầu chiên

- Muối, tương ớt/ tương cà

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 1
Chọn 4-6 cánh gà. Sau đó, rửa sạch và chỉ giữ lại phần sát nách và phần giữa cánh.

Cách làm

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 2
Cánh gà chặt làm đôi. Chú ý chặt sao cho đúng phần khớp để khi chế biến sẽ có tạo hình đẹp mắt nhất.

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 3
Dùng dao cắt gân xung quanh đẩy thịt và da gà về phía đầu xương. Làm như thế tất cả thịt sẽ dồn về phía đầu xương, phần que xương còn lại sạch trơn, nhìn giống như que kẹo.

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 4
Đập trứng ra bát, quấy tan. Sau đó, thêm muối, hạt tiêu, bột ngô và bột ớt vào đánh đều...

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 5
... Tiếp theo, nhúng phần thịt gà vào hỗn hợp trên. Cuối cùng, lăn qua vụn bánh mỳ

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 6
Đun nóng dầu, thả que cánh gà vào chiên ngập trong dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 7
Thưởng thức với tương cà hoặc tương ớt thì tuyệt vời

Cánh gà chiên giòn rụm: Bé nào ăn cũng mê! - 8
Đây là món khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ lắm!

Yêu cầu thành phẩm:

- Cánh gà có màu vàng mật ong đẹp mắt

- Khi ăn thấy giòn rụm, có vị thơm, hơi ngậy

Mời bạn đọc thêm một số bài viết được quan tâm

Thịt sốt chua ngọt con ăn cực "tốn cơm"

Làm cơm 3 màu 'dụ' bé biếng ăn

Bánh vừng nhân khoai: mẹ làm, con thèm

Thực phẩm kỵ nhau, trẻ ăn vào DỄ BỆNH


 

Mẹ Bún

Tin đọc nhiều

Những tác hại khôn lường khi chị em ham mặc quần bó sát, quá chật Bạn hay mặc quần jean và thường mặc quần bó sát, rất chật để...
Mắc thêm bệnh vì dùng cần sa chữa ung thư Việc dùng cần sa để chữa bệnh ung thư là chưa có cơ sở khoa...
Tối nay chắc chắn bạn sẽ ngủ ngon hơn nhờ uống một cốc nước này Hãy uống một ly nước này trước khi đi ngủ, đảm bảo bạn sẽ có...
5 điều tuyệt đối bạn phải tránh làm sau bữa ăn Dưới đây là những điều bạn không nên làm sau bữa ăn vì rất...