Tháng 09, 2019
Thứ hai
Thứ Bảy, ngày 22/02/2020 09:14 AM (GMT+7)

Ăn gừng, tỏi giúp tăng cường miễn dịch mùa cúm

Theo chuyên gia, ăn gừng, tỏi và hoàng kỳ, tiêu lốt có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch trong mùa cúm, từ đó chủ động hơn trong phòng, chống các loại bệnh.

Trước những diễn biến phức tạp, đáng lo ngại của dịch Covid-19, TS.DS Nguyễn Thành Triết - Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3), cho biết virus này có tốc độ lây lan rất nhanh và chưa có thuốc điều trị đặc hiệu. Trong số các trường hợp tử vong, hầu hết là những người già và có các bệnh lý khác đi kèm nên hệ miễn dịch suy yếu nhiều. Do đó, trong thời điểm này người dân nên chú trọng các biện pháp tăng cường hệ miễn dịch, chủ động tăng sức đề kháng giúp phòng bệnh hiệu quả.

Theo đó, ngoài các biện pháp phòng ngừa mà Bộ Y tế khuyến cáo như đeo khẩu trang, rửa tay thường xuyên, tránh đến nơi đông người,… thì trong dân gian có nhiều vị thuốc, bài thuốc đã được sử dụng trong điều trị cảm cúm và khoa học đã chứng minh các vị thuốc này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Đây là những bài thuốc tương đối dễ tìm, một số được sử dụng hàng ngày như gia vị trong các bữa ăn. 

Ăn gừng, tỏi giúp tăng cường miễn dịch mùa cúm - 1

Tiêu lốt là một loại dược liệu được sử dụng phổ biến ở châu Á.

Cụ thể: Tiêu lốt, quả khô của tiêu lốt chứa thành phần chính là tinh dầu, được sử dụng làm gia vị, đồng thời cũng là một loại dược liệu sử dụng phổ biến ở Ấn Độ và một số nước châu Á trong điều trị một số bệnh thông thường như: ho, long đờm, dị ứng, kháng viêm, kích thích ăn ngon, đặc biệt được sử dụng cho một số trường hợp suy giảm miễn dịch. 

Liều dùng ở người lớn từ 1-3 gram và ở trẻ em là 125-250 mg bột quả khô, sử dụng 2-3 lần/ngày, trộn chung với mật ong hoặc nước ấm. Cũng có thể sử dụng phối hợp tiêu lốt với tiêu đen (hồ tiêu) và gừng khô, mỗi thứ 50 g, làm khô, xay thành bột, mỗi lần uống 2 g bột đối với người lớn hoặc 125- 500 mg bột đối với trẻ em cùng với nước ấm hoặc mật ong, ngày 3 lần.

Ăn gừng, tỏi giúp tăng cường miễn dịch mùa cúm - 2

Có thể dùng gừng để chữa cảm sốt, kích thích tiêu hóa.

Gừng, ngoài tác dụng chữa cảm sốt, kích thích tiêu hóa, chống nôn và kháng dị ứng, gừng còn góp phần vào việc điều hòa hệ miễn dịch. Có thể sử dụng thân rễ gừng khô với liều 1-3 g/ngày, chia làm hai lần uống hoặc hãm khoảng 4-6 lát gừng tươi trong nước sôi 30 phút để uống như trà.

Tỏi được sử dụng nhiều trong Y học cổ truyền để làm ấm, điều trị cảm lạnh, chữa đau dạ dày và hạ mỡ máu. Allicin (chất chuyển hóa từ alliin) là hoạt chất được cho là có tác dụng kháng khuẩn chính của tỏi. Một nghiên cứu chỉ ra, tác dụng kháng khuẩn của tỏi liên quan đến việc làm tăng cường chức năng của đại thực bào và lympho bào T của hệ miễn dịch. Tỏi có thể sử dụng ở nhiều dạng khác nhau: tỏi tươi 2-5 g/ngày, bột Tỏi khô 0.4-1.2 g/ngày, dầu tỏi 2-5 mg/ngày.

Ăn gừng, tỏi giúp tăng cường miễn dịch mùa cúm - 3

Tỏi có thể dùng để làm ấm, trị cảm lạnh và hạ mỡ máu.

Hoàng kỳ được xem là một dược liệu có tác dụng bổ dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Các polysaccharid chiết xuất rễ Hoàng kỳ có tác dụng tăng cường hoạt động của đại thực bào và các tế bào bạch cầu lympho B, từ đó góp phần tăng cường đáp ứng miễn dịch thể dịch và tế bào. 

Do tác dụng điều hòa hệ miễn dịch, Hoàng kỳ được ứng dụng trong điều trị cảm lạnh, cúm, làm giảm tỷ lệ mắc cũng như rút ngắn thời gian điều trị. Có thể sử dụng Hoàng kỳ dưới dạng thuốc sắc với liều 8-12 g, chia làm hai lần uống trong ngày. Lưu ý: Sử dụng Hoàng kỳ như một biện pháp dự phòng nhằm nâng đỡ sức đề kháng của cơ thể, không nên sử dụng trong trường hợp đang mắc phải bệnh nhiễm trùng cấp tính.

Bên cạnh các biện pháp phòng tránh, sử dụng một số dược liệu có khả năng tăng cường sức đề kháng, cần phải kết hợp với lối sống lành mạnh, tập luyện thể dục, uống nhiều nước và vitamin C để làm cơ thể khỏe mạnh, góp phần dự phòng và chống chịu với bệnh tật trong mùa cúm.

Lam Ngọc

Tin đọc nhiều

Tin tốt lành 9/4: Vì cuộc sống luôn có những điều kì diệu Từ ca cấp cứu giành lại sự sống cho bệnh nhân khỏi tay tử...
Nữ y tá Pháp mắc Covid-19: 'Ở Việt Nam, tôi được chăm sóc và điều trị' Auriane, nữ y tá người Pháp cùng 10 bệnh nhân mắc Covid-19...
Không thêm ca Covid-19 mới, 42 bệnh nhân có kết quả âm tính Bộ Y tế cho biết đến 18h ngày 8/4, Việt Nam không ghi nhận...
Bạch Mai giữa đại dịch: Lịch sử đồng hành, chiến thắng sẽ về! Lịch sử của Bệnh viện Bạch Mai được ghi bằng máu và nước...