Tháng 09, 2019
Thứ hai
Thứ Bảy, ngày 21/09/2019 00:03 AM (GMT+7)

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc"

Mặc dù mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu kết hợp với những thực phẩm này sẽ là một sai lầm lớn, không những giảm tác dụng mà có thể gây bệnh.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 1

Mật ong rất giàu vitamin, các enzyme, axit amin và đa dạng khoáng chất như canxi, sắt, natri, magie, kali... nên từ lâu mật ong đã được đánh giá là một loại thực phẩm cực tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cần lưu ý khi kết hợp mật ong với thực phẩm.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 2

Nếu axit hữu cơ trong mật ong và protein trong sữa đậu nành kết hợp với nhau sẽ dễ bị kết tủa khiến các chất dinh dưỡng không được cơ thể hấp thụ một cách đầy đủ.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 3

Mật ong ngọt và ẩm, đậu phụ cũng ngọt và lạnh, ăn cả hai cùng lúc sẽ gây tiêu chảy. Enzyme trong mật ong và protein trong đậu phụ, kết hợp với khoáng chất, cũng sẽ ảnh hưởng đến phản ứng sinh hóa của cơ thể con người.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 4

Các axit amin lưu huỳnh trong hành tây cùng với các axit hữu cơ và enzyme trong mật ong khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra các chất độc hại. Những chất độc hại này sẽ gây tiêu chảy.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 5

Không nên ăn mật ong với thì là nếu không sẽ làm tổn thương gan và mắt bị đỏ và sưng.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 6

Dưa hấu rất giàu vitamin C. Khi gặp mật ong, nó sẽ đẩy nhanh quá trình oxy hóa vitamin C và mất các chất dinh dưỡng ban đầu.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 7

Mật ong lạnh, giàu sáp và có tác dụng nhuận tràng, xà lách mát, ngọt và hơi đắng. Cả hai đều là thực phẩm mát. Nếu chúng được ăn cùng nhau, nó không tốt cho dạ dày và có thể gây tiêu chảy.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 8

Kết hợp cá chép với mật ong có thể sẽ bị trúng độc. Trong trường hợp này, bạn có thể dùng đậu đen, cam thảo để giải độc.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 9

Mật ong có hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú. Nếu hòa lẫn với nước sôi, sẽ không duy trì được màu sắc, mùi vị, thậm chí phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là 35 độ C.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 10

Mật ong không thể ăn cùng với hành tây. Nếu ăn chung với nhau có thể làm tổn thương mắt của bạn.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 11

Rau hẹ rất giàu vitamin C và dễ bị oxy hóa bởi các khoáng chất đồng và ion sắt trong mật ong. Ngoài ra, mật ong được xem là thuốc nhuận tràng, còn hẹ lại giàu cellulose và catharsis, nếu ăn cùng nhau có thể gây tiêu chảy.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 12

Mật ong chứa nhiều loại enzyme, mận và mật ong với thức ăn, sẽ tạo ra các phản ứng sinh hóa bất lợi, làm tổn thương năm cơ quan nội tạng.

Đừng dại kết hợp những món này với mật ong kẻo từ thuốc bổ sẽ hóa thành "độc" - 13

Cua có tính hàn; mật ong nếu ăn quá nhiều cũng rất dễ tiêu chảy. Nếu dùng chung hai thứ sẽ kích thích đường ruột, dễ gây tiêu chảy, thậm chí ngộ độc. Vì vậy không nên ăn chung.

Hoàng Minh (Dịch từ KKnews)

Tin đọc nhiều

Sốt xuất huyết nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi, tránh biến chứng Mùa hè cũng là thời điểm nhiều bậc phụ huynh lo lắng với...
Nguy hiểm khi tự ý dùng đèn hồng ngoại 'đau đâu, chiếu đó' khỏi cần bác sĩ Theo ý kiến nhiều chuyên gia, việc lạm dụng đèn hồng ngoại...
9 vị trí đau trên cơ thể cảnh báo bệnh nguy hiểm Nhiều cơn đau nhức trên cơ thể là dấu hiệu cảnh báo bạn mắc...
Những điều chị em nên biết về kích thước của "cô bé" Kích thước vùng "tam giác" của chị em có thể ảnh hưởng trực...